السلام عليكم كيفكم يا حلوات
بدي اسألكم عن اي مخبز او محل معجنات يبيع خبز البانيني
دايما اذوقه في سندوتشات المطاعم .
بصراحة احبه لانه خفيف وطعمه جنان و غير عن الخبز العادي
اذا ما عرفتوه هادي صورته
و هادي طريقة ساندوتش بانيني عشان احمسكم
* المقادير:
- نصف كوب صلصة سلطة جاهز (جربي صلصة الخل والزيت).
- نصف رغيف خبز إيطالي مقطع بالطول على نصفين.
- 180 جم جبن موزاريلا طازج مقطع إلى 12 شريحة.
- 240 جم لحم ديك حبشي مشوى في الفرن ومقطع شرائح رفيعة.
- 12 إلى 16 ورقة ريحان صحيحة طازجة.
- ثمرة طماطم كبيرة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
- نصف كوب بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة (اختياري).
- ثمن ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر.
* التحضير:
- سخني المشواة الكهربائية. ضعي الصلصة فوق جانبي الخبز.
- ضعي الجبن في منتصف الخبز وفوقه الديك الحبشي والريحان والطماطم والبصل، ثم انثري رقائق الفلفل الأحمر.
- غطي المزيج بالنصف الآخر من الخبز واضغطي عليه جيدا.
- قطعي الخبز بالعرض إلى أربع قطع بانيني.
- ضعي البانيني فوق المشواة ثم أغلقي الغطاء واتركيه لمدة تتراوح من 5-7 دقائق أو إلى أن يذوب الجبن تماما.
- ضعي البانيني في طبق التقديم وغطيه بورق الفويل.
- كرري العملية مع باقي القطع.