[ترانيم الكفاح]

structural specificity

وايضا من خصائص الانزيم : ( شكله) : اي الخاصيه الشكليه عند عمله
اي فهو يسمى على حسب قربه من عمله سواء عند الرابطه المتصله بمجموعة OH او مجموعة كربوكسيل او اي ذره يعني على حسب المركب الي بشتغل عليه
The enzyme shows specificity towards the bond which it acts upon and towards the nature of the groups or atoms surrounding or near to the linkage which it acted upon.
مثال : Proteolytic enzymes:
Aminopeptidase --> attacks terminal group – the terminal bond at the end of the peptide chain having a free amino group–
Carboxypeptidase --> hydrolazes terminal peptide bonds at the end of the peptide chain having a free carboxyl group (giving a free amino acid

).