10-05-2011, 10:33 PM
|
 |
|
|
تاريخ التسجيل: Jan 2009
التخصص: علم نفس
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: الثامن
الجنس: أنثى
المشاركات: 6,674
|
|
موضوع راااااائع ~[[كيكة الزبادي الهشة من مطبخي
السلام عليكم 
اخباركم ياعسوووولات وحشتتتتتتتتتوني
امس وانافي بيت اهلي نفسي مره في كيكة فقلت اسهل شي كيكة الزبادي سهلة وناجحة100%100
ومن حلاااااااااااااوتها قلت لازم أخلي حبيباتي في لها يشاركوني بها 
والآآآآآآآآآن هاتوا أقلامكم نكتب الطريقة
المقادير :
4 بيضات
ثلاثه أرباع كأس زيت
1 علبه زبادي
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
الطريقة :
في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه ( أنا صبيت الخليط السابق على الطحين وخفقت بالخفاق اليدوي )
نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت
ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطة او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط
( أنا حطيتها في فرن حرارته 160 مدة نصف ساعة )
تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش
بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف
حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد
وبعدهااسقيهابشويةحليب مركزورشيهابسميدمحمس
اتمنى تعجبكم واعذورني على سوءالتصوير 
|