رد: ابغا طريقة تسخين النوتيلا ضروووري
كيفية تذويب الشوكولا ؟!
هناك 3 أساليب لتذويب الشوكولا :
(1) المايكروويف …
- ضعي الشوكولا في الصحن الخاص بالمايكروويف وأضيفي له القليل من الماء .
- دعيه يسخن حتى يذوب ( اتركيه لمدة 5 دقائق تقريبا ) .
(2) القدر المزدوجة ( طريقة البان ماري )…
- ضعي الشوكولا في اناء يوضع داخل اناء آخر في كمية من الماء على النار .
- حركي لمدة 10 الى 12 دقيقة حتى يذوب .
^^^
اللي هو الحمام المائي ..
(3) المقلاة …
- ضعي الشوكولا في مقلاة .
- ذوبيه فوق نار خفيفة جدا .
- حركي باستمرار .
بالعاافية ع قلوووبكم ..
|