[color="red"]
يسلمو عالطريقه السهله
ودي طريقة قطايف لذيذه
كوب وثلاث ارباع الكوب دقيق
كوب ماء دافيء
كوب حليب سائل
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام نشا
ملعقة طعام خميره فوريه
ملعقة طعام ماء زهر
رشة ملح
وتعجن وتترك تختمر لمة ساعه
نجيب الطاوة ونمسح زيت بالمنديل وتكون النار وسط عشان تاخد لسعه بسيطه من الاسفل وتسير من فوق مستويه بفقاعات
ونصب القطايف بحجم 5 سم او اكبر
وتحشى بقشطة نادك او المراعي او قشطه مطبوخه بالمنزل او المكسرات حسب الذوق
ثم ترش بالشيره
وبالهناء والعافيه
[/ color]