السَّلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
أهلين فيكِ عزيزتي .. لاحظت من إستفسارك إنك تبين وصفات لأكلات مو مهم طريقة التقديم أو التوزيعات وخلافه ..
مثل ماقالوا القميلات هنا ، أفضل شيء أنا أشوف الـ cupcake ، يحبونه الأطفال وأشكال تجي روووعة جدًا .. بنبدأ فيه بحول الله ..
كب كيك التُفَّاح والقرفة ، مُفيد وصحي وغير كذا حتى شكله مُشهي جدًا ..
المقادير :
2 كاس بسكوت أولكر مجروش
نص كأس زيت
نص كأس موية
نص كأس سكر أو أقل لو ماتحبينه حالي
2 بيض
فانيليآ
م ص بكينج بودر
للطبقه الثانية :
7 جبن كيري + نص حليب نستله المركز المحلى
للطبقه الثالثة :
حبه تفآح + م ك نشا + م ك قرفه + 2 ونص فنجان قهوة سكر + بيالتين شاي ماء
الطريقة :
1 - نجرش البسكويت ، والأفضل يكون الحجم متوسط يعني ماتجرشينه ناعم حيل ؟ عشان لانضجت تحسينه مقرمش
2 - نخلط المقادير السائلة أوّل ، ثم الجافة ، ونصبه في قوالب الكب كيك بعد مانبطنه بالورق الخاص فيه وندخلها الفرن من تحت ومن فوق 10 دقائق تقريبًا إلى أن تنضج
3 - ألحين نخلط الطبقة الأولى اللي هي الجبنة والنستلة بالخلاط ، والنستله أفضل إنك تستعملين أقل من نص العلبة حتى لايصير سايح حيل عليك ولايكون حالي ،عقب حطي لكل كب كيك ملعقة وحدة من الخليط ووزعيه بالتساوي
4 - نجهّز مقادير الخلط الثالثة بإننا نحطها في قدر وعلى النار مع التحريك المُستمر لين يجمد السائل ، وسكري النار عليه وأضيفه للكب كيك وهو حار .
5 - دخليه الثلاجة لِمُدة 10 دقائق لين تجمد شوي الخلطة الأخيرة وقدميه وجعله هني وعافية على قلوبهم يارب
وإن ماأعجبتك هالطريقة ممكن تسخدمين الكب كيك العادي وتتفنين بالتزيين ، هنا أوراق للتزين تنحط فوق الكب كيك وخاصة للأطفال ،
للتحميل
وهنا بعد أشكال حلوة
وهنا أشكال بناتية تهبل
وبعد الكوكيز بالشكولاته يحبونه الأطفال حيل وشكله لذيذ ..