الموضوع: { يا بنات تعالو ندخل مطبخ بيتنا ونساعد بعض }
عرض مشاركة واحدة
منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 02-10-2013, 04:47 AM   #6

nour al3mr

الصورة الرمزية nour al3mr

 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
كلية: كلية الآداب والعلوم الانسانية
التخصص: English Language
نوع الدراسة: متخرج - انتظام
المستوى: متخرج
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 52,226
افتراضي رد: { يا بنات تعالو ندخل مطبخ بيتنا ونساعد بعض }
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لودي الحلوه مشاهدة المشاركة
بناااااااااااااااااااااااات مين تعرف طريقة الزقني بالدجاج ؟؟؟؟؟
ذكرتيني بوحده نعرفها الله يحفظها .. بأي منآسبة و عشآ لازم تعمله و تجيبه تبارك الله
لكن ولا مرة فكرت أذوقه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة لأنه حرارة الفلفل فيه ماهي طبيعية + تحط معاه بيض مسلوق و باللحم

أفتكر طريقته

زيت و بصل مقطع مكعبات صغيرة بكمية كبيرة (هو أساسه البصل + البهارات ) بتتركيه يتحمر للون البني عشآن يتكرمل مثل ما نعمل الصيآدية
بعدها بتحطي ثوم بودرة و البهارات المطحونة ( ملح - كمون - فلفل أسود - كزبرة نآشفة - شطة ( فلفل أحمر حآر - يختلف عن البابريكآ الحلوة ) + بهارات بربري أساس بالنكهة ) و اللي نعرفها تحط كمآن صبغة حمرآء (ملون طعام اللي يستخدم مع طرشي الخيار حق البليلة ) و شوي مويا و تخليه يتسبك
بعدها معجون طماطم + بندورة مقشرة تطحنيها بالسكين ( مفرومة ) أو بندورة عادية تعصريها بالخلاط ... تضيفيها للخليط
و بعدها الدجآج و تتركيه على النآر إلى ما يتسبك و ينضج الدجآج تمام و بعدها لك تسلقي بيض و تحطي
و ينأكل و هو سآخن مع لحوح أو رز أبيض

 

توقيع nour al3mr  

 

::

:: سيظل أبي حُباً يَحْكيه دُعآئي دائماً ..
ربـآهـ لا تحرم أبي من جنة الفردوس ,, فَـ هو لم يحرمني شيئاً في الدُنيـآ ::

|| السبت 5/5/2012 - 14/6/1433 هـ || يوم فقدهـ ..

::
والدة أختنا المستشارة white rose | في ذمة الله
::

جعل الله مثواك الجنة اختنا صالحة Conscientious
::

~..اللـهُـــم ارْزُقنَـــا الأُنْسَ بِقُرْبِكْـ و اجرنا منْ النَـآرْ..~

 
nour al3mr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس