14-06-2009, 04:06 PM
|
#6
|
تاريخ التسجيل: Dec 2008
كلية: كلية الآداب والعلوم الانسانية
التخصص: Psychology
نوع الدراسة: إنتظام
المستوى: متخرج
البلد: جــــدة
الجنس: أنثى
المشاركات: 1,257
|
رد: الانــــدومــــــــي ونحن الى ايـــن ..؟؟

- flushing
- sweating
- sense of facial pressure or tightness
- numbness, tingling or burning in or around the mouth
- rapid, fluttering heartbeats (heart palpitations)
- chest pain
- shortness of breath
- nausea
- weakness
symptoms are usually mild and don't require treatment. However, some people report more severe reactions. The only way to prevent a reaction is to avoid foods containing msg. When msg is added to food, the fda requires that "monosodium glutamate" be listed on the label — or on the menu, in restaurants
المصدر
http://www.mayoclinic.com/health/mon...tamate/an01251
وبالعربي
أحادي ( مونو) جلوتومات الصوديوم
msg-e621
وهي من المواد الضارة المضافة إلى المواد الغذائية, ومن الأضرار الصحية التي تقوم بها هذه المادة:
· إحداث تلف بالجهاز العصبي المركزي و إضطربات بالغدد الصماء و متاعب بالقلب و أمراض بأجزاء آخرى بالجسم .
· الصداع و الغثيان و الإسهال و التقلبات المزاجية .
· مشكللات في النوم كالأرق , و أيضأَ جفاف الحلق .
· و مشاكل جلدية و كثرة العرق .
· فرط النهج الحركي ، و إضطرابات في التعلم لدى (الأطفال )
· الإصابة بالربو .
* توجد المادة في الأطعمة الصينية والصلصات و السلطات المتناولة في المطاعم والأطعمة المعلبة والكثير من المواد الغذائية المصنعة .
* وحقيقة المشكلة تكمن:
في قيام شركات الاغذية بإضافة هذه المادة إلى منتجاتها كمعزز للنكهة , و إبرازها و إخفاء المذاقات الغير مستحبة .
وأيضاَ للتغطية على وجود مكونات رديئة داخله في تركيب منتجاتها و بالتالي تمنع الإحساس بالنكهة الغير جيدة للطعام المتخمر أو الفاسد قليلاَ و تبرز نكهات أخرى .
المصدر
ونشوووووووفكم تاني
|
برضــوه حناكله يا دكتوررر ..؟؟
صعب نفارق الاندومي ..
|
|
|
|
|