السلام عليككم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير على جميلات لها :)
طبختنا لليوم لذيذة وسهلة وأتمنى انكم تجربوها وإن شاءالله تعجبكم
المقادير :
4 حبات بطاططس , ملح , فلفل أسود , أصبع زبدة صغيرة , بقدونس مفروم , جبن أصفر شيدر , بيضة , زيت , بقسماط.
الطريقة :
نسلق البطاطس في ماء حار على النار إلى أن تنضج وبعدها نصيفيها من الماء ثم نضعها في وعاء ونضع عليها الملح والفلفل الأسود
والزبدة ثم نقوم بهرسها جيداً.
بعد هرسها جيداً نضع البقدونس المفروم ونقلبهم مع بعض , ثم نحضر جبن الشيدر ونقطعه مربعات ونبدء بحشي البطاطس بجبن الشيدر على شكل أسطوانات أو دوائر الشكل ألي تحبيه.
بعد الأنتهاء من الكمية نرشها بقليل من الدقيق ونحضر صحن فيها البيض وصحن آخر فيها البقسماط ونضع البطاطس مرة في البيض ومرة في البقسماط ثم نقليها بالزيت ونقدمها وهي ساخنة.
وبالعافية عليكم .
وهذه الصورة
اعتذر على التصوير لأني أنا في وادي والتصوير في وادي آخر .. بس أهم شي الطعم
