كيكة المكرونة باللحمة المفرومة

[أم خالد2010]

معصبه ومحتاره تعملي ايش علي غدااوعشاء اليوم

تبغ تجددي في اكلاتك ومو عارفه تعملي ايش

وفنفس الوقت ما تبغى توقفي كتير في المطبخ

ولا تغسلي صحون كتيرة بعد ما تحضري الاكل

ومع كده تسوي حاجه كل العيله تحبها ويتسابقوا عشان يخلصوها

اكيديكون الطبق هذا هو الحل الامثل لكي واللي ماف ولا اسهل ولا اسرع منه في التحضير

واكيد اكيد كلهم يحبونه

مين ما بيحب المكرونه

ايوه طبقنا اليوم عباره عن فطيرة مكرونه باللحمه المفرومه

اتكلمت كتير

يلا قدامي علي المطبخ

هانحتاج الآتي :

طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة

لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل

الكميات انتي اللي هاتحديدها علي قد ما تحبي

اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
وماتنسوا تحطوا شوية من زيت الزيتون في موية السلق عشان
المكرونه ما تتلصق في بعضها

في مقلاه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون

ونقلب لحد ما ياخد اللون البني

بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يتخن

في الوقت هذا نبدأ نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره وملعقتين زبده سايحه

ونرصها بالشكل هذا في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ما ننسى ندهن الصينيه بالزبده في الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله

بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه كويس

وانتبهوا تسيبوا حاجه فاضيه عشان ده هايأثر علي الشكل النهائي
زي ما حصل معايا

آخرشي نحط الجبنه الموزاريلا علي الوجه

ندخلها الفرن اللي بيكون ساخن

نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لحد ما الجبنه تسيح ووجها يحمر

نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها

دا شكلها من فوق

ومن الجنب

ملحوظه : شوفوا الاتنين الفاضيين الجبنه نزلت تحت لانهم ما كانوا محشيين تمام

عشان كده راعوا انكوا تحشوها كلها مزبوط

دي لاول واحده تعلق علي الموضوع

و من قريب

وبالف هنا وشفا علي قلوبكم يا قمرات

اختكم ام خالد

[همسة غلا..]

ياسلااااام..ياسلاااااام..
مررررررررره مشهيه..واكيد اكيد طعمها لذيذ..
يعطيك الف عافيه ياقلبي..

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة غلا.. ياسلااااام..ياسلاااااام.. مررررررررره مشهيه..واكيد اكيد طعمها لذيذ.. يعطيك الف عافيه ياقلبي..

اهلينطعمهاخطيييييييييييييييييرةويعافيكي ياعسلاختك ام خالد

[هيدرانجيا]

ام خالد انا جيعانه ومافيني حيل اقوم المطبخ حرام عليكي اش دا التعذيب

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيدرانجيا ام خالد انا جيعانه ومافيني حيل اقوم المطبخ حرام عليكي اش دا التعذيب

اهلين عاش من شافكياحلى شي اعذبكهههههههههه امزح
سمي بالله ونامي احسناختك ام خالد

[nour al3mr]

ماشاء الله تبارك الرحمن,,,

الفكـــــــرة تجنن وإبدااااااااااااااااااع...

مره روعه تبارك الرحمن,,
وأكيد طعمها بيكون أحلى ,,
يعطيك العافية ربي ويحفظك..

ويديم ربي هالنشااااااط...
متميزه كالعادة..
بالتوفيق يالغلا...

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour al3mr ماشاء الله تبارك الرحمن,,, الفكـــــــرة تجنن وإبدااااااااااااااااااع... مره روعه تبارك الرحمن,, وأكيد طعمها بيكون أحلى ,, يعطيك العافية ربي ويحفظك.. ويديم ربي هالنشااااااط... متميزه كالعادة.. بالتوفيق يالغلا...

عيونك الجونانويعافيكي ويحفظكي من كل شرإن شاء الله بس ايش فيه القسم كسلان
مروركي المميزوالرائعاختك ام خالد

[ستأتي أيامي]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااو


والله واااااااااااااااواااااااااااات مش واو وحده >>>> فهمتي خخخخخخخ

ماشاء الله تبارك الله ..


مشهية بشكل مو طبيعي ..


تشكرات ياعسل ع الوصفة الجونان

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ستأتي أيامي وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااو والله واااااااااااااااواااااااااااات مش واو وحده >>>> فهمتي خخخخخخخ ماشاء الله تبارك الله .. مشهية بشكل مو طبيعي .. تشكرات ياعسل ع الوصفة الجونان

اكيد فهمتمن جدجربيهاوراح تدعيلي

عيونك الجونانالعفوياغالية اختك ام خالد

[مني يغار الورد]

ياااااااااااااااااالهي وربي مننجد شكلها خطيييييييييير اوي اوي
ماشاء الله تبارك الله
ربي يديك العافية
:)