{ يا بنات تعالو ندخل مطبخ بيتنا ونساعد بعض }

[بــنــت الــوطــــن]

^^

اوكي نجرب مابه مشكله

ع فكره ياخواتي العزيزات عندي عزيمه الخميس

تعالو ساعدوني باغراض نحتاجها وبنجهزها من الحين

[بــنــت الــوطــــن]

بنات

كل وحده تدخل تحط لنا طريقتها بالاندومي

انا عني اتبع طريقتهـ المعتاده اندومي مع بهاراتها

بس بنت خالتي سوت اندومي يجنننن طعمه حطت معه طماطم وفلفل مقطع صغار

ابغى اصكها مع جبهتها بطريقة احلى

[حلا*و*غلا]

ابغى اصكها مع جبهتها بطريقة احلى

ههههههههههههههههه الحين صكيها في جبهتها

سلطة الاندومي

تقطعي الخس وتضعية في صحن
تسوي الاندومي بدون ماتحطي البهارات اخلطي الاندومي مع الذرة وضعيها فوق الخس
اخلطي زبادي وبهارات الاندومي بدون الشطة وضعيها فوق الاندومي زينية بخبز مقلي مقطع

بالعافية

[gzl GZLAN]

افتحي تويتر طبخات كتير غير الكتب المنتديات

[غزاله ومايصيدونها]

لتفاعل الموضوع تفاعل جبار

قررت اداره
منح موضوع تثبيت


7
7
اما لو لقيت موضوع بداء صار فيه خمول وكسل راح يتلغي التبيت *ـــ^

[بــنــت الــوطــــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا*و*غلا ههههههههههههههههه الحين صكيها في جبهتها سلطة الاندومي تقطعي الخس وتضعية في صحن تسوي الاندومي بدون ماتحطي البهارات اخلطي الاندومي مع الذرة وضعيها فوق الخس اخلطي زبادي وبهارات الاندومي بدون الشطة وضعيها فوق الاندومي زينية بخبز مقلي مقطع بالعافية

يعافيكـ ربي

[بــنــت الــوطــــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gzl gzlan افتحي تويتر طبخات كتير غير الكتب المنتديات

هلا والله باختي

طيب والموضوع نسحب عليه يعني

انا فتحته عشان نشوف تجارب بعض ونستفيد ونفيد

طلعي اللي عندكـ من ابداعات واتركي تويتر

[بــنــت الــوطــــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزاله ومايصيدونها لتفاعل الموضوع تفاعل جبار قررت اداره منح موضوع تثبيت 7 7 اما لو لقيت موضوع بداء صار فيه خمول وكسل راح يتلغي التبيت *ـــ^

هلا غزوووووله

الله يقطع بليسكـ قعدت احوس وادور الموضوع وين طار

بالاخير لقيته فوق متربع بين المدراء بالمواضيع المثبته

اقول وش رايكـ تحطين لنا طبق من اطباقكـ غير البليله اللي كلتوها عني

[حلا*و*غلا]

البيتزا المقلية

مقادير العجينة
كوبين ونصف طحين
ملعقة صغير خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر
واحد كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .
الطريقة :

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل ..
وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..

بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير
بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض

الحشوة :

مكعبات جبن موزريلا
فلفل رومي
زيتون اسود شرايح
صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )
جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا
زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .

القلي :

بعد مااكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض
واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها
ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط

.. وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد
وتحافظ على شكل كروي ممتاز .
بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..

ملاحظة //
الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول
الانتظار او التاخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش
لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد ,
لكن تتركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .

منقول

[بــنــت الــوطــــن]

بعطيكم مقتطفات من عزيمتي يوم الخميس لصقيقاتي

بحط لكم صور من النت نفس اللي سويته

حطيت بسفرة الضيافه

القهوه والشاي والتمر معروفين

وامممم ورق عنب



سويت كيكة الزبادي وحطيت عليها صوص الشوكليت



حطيت فرواله وخدود البنات وشوكلت سايحه



وشيبسات وشوكلت هذول لزوم ينحطـون بالسفرهـ

وصنيتين حلا جابوها صقيقاتي معهم

كيكة التفاح



الثاني ماسألت عن اسمه بس طعمه يجننننن

وبعدها حطينا العشاء

اللي هو ايدامات وسلطات وفواكه وكبسه بالدجاج

وبس