҉ਿ°●φ¸¸.»» الكبسة السعودية من مطبخي ««.¸¸φ●°ੀ҉

[صوت الفجر]

بسم الله الرحمن الرحيم اليوم جبت لكم طريقة ... سهلة ... ولذيذه ... وهي "الكبسة السعودية" اول شي نغسل الدجاجة .. بعدين ندعكهم بالملح والبهارات والكاري ...والثوم .. وبعدين نحشيهم بالبصل والطماطم ... نجيب ثلاث حبات بطاطس ... ونقشرهم ونقطعهم .. ونحطهم مع الدجاج في قد الضغط .. نحط عليهم مويا وملح وصلصة عشان تتسبك .. ونقفل قدر الضغط ... ونتركة لمدة ... نص ساعه ... في هالنص ساعه ..اشغلي نفسك.. نجيب الرز ونغسلة و ننقعه مع شوية ملح ... بعد ما تنتهي النص ساعه نشيل الدجاج والبطاطس ونحطة بصينية فرن وندخلة الفرن ليتحمر ... ونحط الرز بقدر الضغط ونضبط ملحة ونقفلة عشر دقايق على نار هادئه ... هذا الشكل النهائي ... ارائكـــــم