سلطة الخضار بالمكرونة على طريقة امي:)

[الصوت الهادئ]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي يسعد اوقاتكم بطاعته

طبعا بالنسبة للسلطة ذي ممنوعة للي يبي يخسس لانها تمتن


نبدأ بالمقاديرر
3حبة بطاطس متوسطة الحجم
3 حبة كوسة متوسطة الحجم
3 حبة فلفل رومي مختلف الالوان ومتوسط الحجم
2 حبة باذنحان متوسط الحجم
1 علبة حمص )بليلة)
ذرة مثلجة حسب رغبتك
مكرونة الكمية ما افضل تزود ع ربع العلبة والشكل افضل اللولبي وكل شي راجع لك


الطريقة
تسلق المكرونة في ماء وملح وزيت وتصفى
تسلق الذرة في ماء وتصفى
تسلق البليلة في ماء وملح وتصفى
باقي الخضار تقطع شرائح طولية رفيعة وتقلى في زيت كل نوع ع حدى

تترك المكونات لتبرد ثم تقلب مع بعضها برفق تقدم في صينية بايروكس وتزين حسب الرغبة

نجي للصوص الي يعطيها نكهة جوناان
مقادير الصوص
م ص ملح
م ص فلقل
م ك كمون
2 م ك خل
2 م ك زيت زيتون
عصير ليمونة
تخلط مع بعضها وتصب ع السلطة قبل تقديمها بفترة

الشكل النهائي




...

صحتين وعافية