سلطات بحبها

[همس المشاعر]

المقادير
_ بقدونس
2_طماطم
- ملعقتين برغل
2_ليمون
_ملح
_نصف بصله
_نعناع 10 ورقات
_زيت زيتون

الطريقة
نضع البرغل مع زيت الزيتون في كاس
نقطع بقدونس زغار
نقطع الطماطم زغار
البصل زغار
ويقطع النعناع
نضع البقدونس ثما الطماطم والبصل والنعناع وليمون والملح والبرغل وتخلط



\




سلطة الملعب خطيييييره شكلا ومضمونا..

[url=http://www.tobikat.com][/URL

]

المقادير...


جبنة بيضاء
بقدونس
زيتون
حبة جبن كيري
خس
مايونيز
زبادي
جبنة فيلاديفيا
ملفوف
ليمون..خل..زيت زيتون..ملح

الطريقة..

]أقطع الجبنة البيضاء الى مكعبات صغيره +الفليفلة مكعبات صغيرة+خس قطع صغيره اتبلها بعصير الليمون والخل والزيت الزيتون والملح +ثم أضعها في صينية بايركس المستطيله+ثم أضع عليهم البقدونس بعد فرمه بحيث يغطي الخلطة السابقة+ثم اقطع الملفوف الابيض الى قطع صغيره واخلطه بعلبة زبادي و2ملعقتين مايونيز وملعقتين جبنة فيلاديفيا وأزين بها الصينية كما هو موضح لديكم في الصوره ع شكل ملعب..اما شكل الكره تأخذين حبة الكيري وتكورينها وتضعين عليها قطع صغيره من الزيتون..

[همس المشاعر]

سلطة الزعتر

][ حمص/نخي حب ][ فاصولياء حمراء ][ ذرة حب ][ خيآر ][ طماط ][ خس ][ جزر ][ فلفل أخضر بارد ][ عصير ليمونة ][ ][ صلصة Italian الجاهزة ][ سماق ][ ملح ][ زعتر ][ زيت زيتون ][ طحينية ][ زبادي ][ خبز مقطع للتحميص ][










1- نقطع المكونات اللي تحتاج لتقطيع ونخلط المكونات التالية مع بعض :: حمص - طماط - خس - خيار - ذرة - جزر - فلفل بارد - فاصوليا - الصلصة مع شوية زيت زيتون وملح وليمون وسماق .
2- نحمص الخبز المقطع بزيت زيتون أو زيت القلي مع الزعتر.
3- نسوي خلطة الزبادي مع الطحينية وشوية ليمون .
4- نجهز طبق التقديم ونحط فيه الخلطة .
5- نحط الخبز المحمص في المنتصف .
6- نسكب خلطة الزبادي بشكل دائري عالطبق ونرش عليه السماق .










7





7






7



خلطة السلطة ~
الخبز المحمص بالزعتر ~





















الشكل النهآئي للطبق ~

[همس المشاعر]

~ سلطة البآستآ ~ مع الجرجير وبآقي المكونات ..




وأتركمـ الآن مع ~






][ بآستآ مسلوقة ][ جرجير منزوع السآق ][ خس ][ زيتون أسود اللي نستخدمه للبيتزا ][ جبن موزريلآ ][ طماطم مقطع بحجم متوسط ][ صلصة كنور للسلطة ][








الطريقة بكل بسآطة نخلط كل المكونات مع بعض على أن يكون الجبن المبشور آخر مكون . .









7






7

[همس المشاعر]

يابنات سلطه لذيييييذه لذييييييييذه لذيييييييذه لذيييييييييييييذه


اتعب وانا اقول لذييييذه وربي انا مااحب السلطات لكن يوم ذقتها صفطت الاكل وجلست عليها

وربي تدوووخ وادماااااان


بالبدايه هذي صورة السلطه





وهذي يوم اخذنا منها شوي علشان اوريك كيف تكون جوا






يمييي مره اشتهيتها


المقادير :

بقدونس

سماق

ذره

فاصوليا حمرا

حمص

باذنجان

صدور دجاج

زبادي

الصلصه الفرنسيه ( امريكان قاردن )

بطاطس عيدان ( حار )

شطة سومطره

ملح \ فلفل اسود \ ليمون


الطريقه :

تجيبين صينيه وتحطين اول طبقه بقدونس وثاني طبقه سماق وثالث طبقه ذره ورابع طبقه فاصوليا حمرا

وخامس طبقه حمص وسادس طبقه باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي وسابع طبقه الدجاج وتكونين مقطعته قطع

صغيره ومتبلته بزبادي وفلفل اسود وملح وليمون وشوية خل وتتتركينه فتررره علشان يتشرب الطعم بعدين

تحمسينه بزيت زيتون وتحطينه الطبقه السابعه


وآخر شي الصوص اللي فوووق وطريقته :


الصلصه الفرنسيه اللي لونها اورانج كامله + حمص مطحون علبه كامله + ليمون + زبادي + شطة سومطره

+ ملح وتخلطينها مع بعضها الى ماتتجانس وتكون صلصه وحده

وتحطينها فوق الطبقه السابعه وترشين فوقه بطاطس عيدان حار


ملاحظه :

1\ اللي ماتحب الحار تستغني عن الشطه وتحط بطاطس عيدان عادي مو حار

2\ لازم تحطينها فتررره بالثلاجه علشان تبررد وتتماسك شوي

منقووول

[همس المشاعر]

السلطة المشوية

المكونات:
طبعا حسب الرغبة نستخدم
طماطم اخضر وبصل بادنجان ثوم وفلفل حلواخضر واحمر وفلفل حار
حسب الرغبة اذا تبيها حارة كثرى من الفلفل

طبعا ممكن نشويها على الفحم تطلع احلى
والى يحب يحطها بالفرن تحمير من فوق لعند الخضار تدبل وتاخد لون
وانا هنا شويتها على الشوايه وندهنها بشوية زيت علىشان ما تلتصق

وهدا عل الشواية وبعد الشوى


نشيلها من على النار ونحطها بصحن ونغطيها بنيلون خطوة مهمة
على شان القشرة تنزال بسهولة

بعدين نشيل القشرة انا بسيب جزء منها مش كثير
لانه بيعطى طعمه حلوة ونرحيها بالخلاص اليدوى او المولينكس
ونضيف عليها زيت وكراوية وملح وتقدم

تقدرى تحتفظى بيها فى حافظة وتحفظيها فى الفريز لوقت الحاجة او بالثلاجة
وتقدم مع المشاوى
نزينها بالتن والبيض المسلوق فى العادة
او شى تحبيه

[ولي في الغــ أمل ــد]

يسلموو يالغلا

والله جوعتينا

يعطيك ربي الف عافيه

[فتفوتة سكر]

الواحد يعمل الوجبه الرئيسيه ويحتار ايش يعمل جنبها

ابتكارات في السلطات روعه
يسلمو ايديكي


راح اكتب سلطتي المفضله
زااااااااااااااااااااااااااااكيه ..


علبة فاصوليا حمرا
علبة ذرة
علبة اناناس مقطع
ملعقتين حمص
ملعقتين مايونيز
4 ملاعق سكر
شوية ملح
علبتين زبادي


واخلطيهم وكليهم واستمتعي بالطعم اللذيذ

[الإمبراطورة]

يسلمووووووو
مرة نآيس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتفوتة سكر راح اكتب سلطتي المفضله زااااااااااااااااااااااااااااكيه .. علبة فاصوليا حمرا علبة ذرة علبة اناناس مقطع ملعقتين حمص ملعقتين مايونيز 4 ملاعق سكر شوية ملح علبتين زبادي واخلطيهم وكليهم واستمتعي بالطعم اللذيذ

I can't believe
سُكر مع ملح




دُمتم سآلمينْ.. :)

[فتفوتة سكر]

وربي لزيزه
صدقي
روحي اعمليها وخبريني
اجت صحبيتي عنديواستغربت
بس اكلتها حبتها كتير ..

[همس المشاعر]

شكرا بنات على المرور اللطيف

ولازم اجرب سلطتك فتفوتة