لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[Frish flower]

77777

كيكــــة الشعيرية والجبن الكيري ..

مررررررة لذيذة ..

المقادير :
3 بيضات – فانيلا –كاسة كبيرة سكر ناعم – كاسة كبيرة دقيق – كاسة الا ربع زيت- (نفس حجم الكاسة )
5 حبات جبن كيري – ملعقة كبيرة باكنج بودر- شعيرية – حليب نستله المكثف المحلى .


الطريقة :
نضع البيض والفانيلا ونخلطه بخلاط الكيك ثم السكر والزيت ونستمر بالخلط
ثم نضع حبات الكيري



ونستمر في الخلط جيدا حتى تذوب الجبن الكيري تقريبا ..
ثم نضع الباكنج بودر مع استمرار الخلط وبعد ذلك الدقيق شوية شوية احنا نخلط ونضيفه شوية شوية ..

بعد الانتهاء من الخفق نضع الخليط في الصينية ونرش عليه شعيرية نكسرها ونرش فقط طبقة خفيفة جدا جدا عشان اذا كثرتي مايزبط

هذا هي الشعرية ناخذ كمية قليلة ونكسرها


بهذي الطريقة



ثم نضعها بالفرن حتى تستوي تقريبا 180 درجة ثلث ساعة او زي الكيكة اذا استوت نزليها
وبعد مانخرجها من الفرن نسقيها بعلبة حليب النستله وهي حارة ونتركها تبرد ..
وبالهناء والعافية ..
مرررررة طعمها حلوة جربوها J

[Frish flower]

11
1111
1111111
:)

[~*~ ملكة الليل ~*~]

يب يب الكيـكة دي تجنننن

مرا أحبهااا

بس أخذت وصفتك وحجربها إن شآآء الله

و
2
2
2
2

[الملاذ..]

444444444444444444444444

[•♥fŗŌồtą]

555555555555
5555
555

[فواصل همس]

66666666666666
66666666
6666

[الحــــربيهـ]

7

7

[الحــــربيهـ]

شيخ المحشي




المقادير /

كيلين كوسا نصف كيلو لحمة مفر ومة ناعمة جوز زيت للقلي طحينة_لبن_دبس الرمان

الطريقه/


يحفر الكوسا وينتزع اللب فقط ثم تحمس اللحمة ويضاف اليها الجوز وتحشى اللحمة المحموسة داخل الكوسا _ويكون قد نقع بالثوم والنعنع اليابس مع الماء طبعا_ ثم تقلى الكوسا بالزيت الخفيف ثم تصف في وعاء الطبخ ويضاف اليها الماء والملح وتوضع على النار لمدة ربع ساعة ثم تاخذ مرقة الكوسا وتذوب بها الطحينة واللبن وديس الرمان(وكمية المزيج حسب الطبخة ودبس الرمان حسب رغبتك)ونضعها فوق الكوسا

ملاحظة:
يجب اغلاق فم الكوسا بقطعة من لب الكوسا قبل القلي ويمكن تقديم طبق من الارز بجانبها مع المكسرات

وصحة وعافيه

[الحــــربيهـ]

1

1

1

[•♥fŗŌồtą]

^

^

تصلمي ياسووكره

22222222
222