{{ْ~ فــتــافــيــت ~ لــ مـواضــيعــكــم المــنــقــوؤـؤـوؤـؤـولــة ؛؛؛

[الوردة الزهري]

آرى آن يتـم تثـــبيت المــوضوع حتى يحصــد على آكثــر مشـــآهده ومشـــآركه * كُنــت آريــد وضُــع وصَــفة حلــى ولكَــن المــوضَوع حلــى x حلــى .. * - سلطة الزهرة - هذي السلطة شكلها يوآجه +كلها الوان ..! المقادير | .. - جزر مقطع بشكل طولي . - بصل أخضر حلقات . (حسب الرغبة) - كوسا مقطعه بشكل طولي + مقلية . - باذنجان مقطع بشكل طولي + مقلية . - زهرة مقطعة لزهرات صغيرونات + مقلية لين ماتتحمر بسّ . - الملفوف الي لونة موف :D " مدري وش آسمة " - زيتون أي نوع عندكم | أخضر + أسود , - علبة صغيرة ذرة . - بطاطس عيدان , الصوص | .. - 2زبادي . - 4 ملاعق لبنة . - ملعقة خردل . - ملعقتين مايونيز , - زيت زيتون . - ملح + فلفل أسود . الطريقة | .. - نخلط الخضار مع بعض .. - نحطها بصينية التقديم , - ع الوجه نضيف الصوص + بطاطس العيدان . وبالعــافية ع قلـــوبكم

[حلاووووي]

طريقتي في الكنـــــــآفه ::
المقادير ::
كنافه
اصبع زبده سايحه وساخنه
كاستين ماء
4 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق نشا
2 علبه قشطه
شيره كاسه ماء + كاسه سكر
الطريقه ::
نضع الزبده السايحه الحااره مع الكنافه

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ونضع كميه الكنافه في الصينيه ونترك الربع
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
في قدر ع النار نضع كاستين الماء العادي
مع الحليب والنشا ونخفقه حتى يثقل ثم نشيله من النار
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ونضيف علبتين القشطه
ونحط ملعقتين ماء ورد

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


ثم نضيفها ع الكنافه
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ونضع الربع الباقي من الكنافه وع الفرن الحار
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اذا صار لونها ذهبي
نخرجها ونضع عليها الشيره
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
انا احط الشيره حاره عااادي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


وبالعافيه ع قلبكم

[جوري المدني]

تسلم يدك شكلها طعمة ان شاء الله راح اجربها

[Rose7]

يمممممي تقرريبا نفس طريقتي مع اختلافات بسيطه

تسلم ايديك ياااعسسسسسسل

::

[الجوري و الورد]

تـسـلـمـ ايـديـكـِ

[حلاووووي]

الله يسلمكمم (:

[غرك غرورك]

ماشاء الله حمستيني اسووي
تسللم يدك

[روبي18]

انا بس احب القش اللي فوقها وتحتها بس الحشووه لا

لما امي تسويها او حتا جاهزه كذا اكلها القش فقط ,,,


تسلم يداااااتك ياعسل

[شدندن]

لا لا
انا هاللحين مشتهيه حاجه حاليه :)
وانا احب الكنافة بس اسويها بالتوست عمري ماسويتها بكنافه > تطلع يعني مو ذاك الزود :)
مره مالقيت نشاء حطيت دقيق وتمام وعجبت اختي :)
على العموم صحه على قلبك وشكراً على الكنافه :)

[حلاووووي]

ياهلا فييكم ياأخواتي ويامرحبا ...


هذي المعمول الفااااخر معتمد عندنا من زماااااان من كثر ماهو هششششش ولذيييذ ...


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي




المقادير :

6 ك طحين أبيض – 1و1/2 ك سكر ناعم – 1و1/2 ك نشا

12 ملعقة طعام حليب جاف – 5 اصابع زبدة ( في حرارة الغرفة ) – 4 بيض – فانيلا

هذي المقادير الأساسية وممكن مضاعفتها طبعاً وأنا عملت نصف المقادير

للحشوة :

تمر معجون وممكن يُحشى حسب الرغبة ( مكسرات - قطع شوكولاتة )

الطريقة :

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


تعجن المقادير مع بعض جيداً بدون اضافة أي سوائل ثم تُحشى

بالتمر وتكور ثم تشكل بقالب المعمول واللي ماعندها تفرد الكرة

وسط يدها حتى تاخذ شكل طولي وتضغط بالشوكة لتعطي شكل كما في الصورة


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

وتصف قطع المعمول في صينية


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي


بعد ماانتهينا من الكمية تدخل الصينية في فرن حامي مسبقاً على درجة

حرارة متوسطة وندرج الصينية كل خمس دقائق حتى يشقر المعمول

من الأسفل ونشغل الفرن من الأعلى لمدة دقيقتين بدون تحمير مارح يطول

أخذ تقريباً ثلث ساعة وبعد مايخرج من الفرن على طول يرش بالسكرالبودرة







وبعد مايبرد يرص في طبق التقديم ...

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي