{ يا بنات تعالو ندخل مطبخ بيتنا ونساعد بعض }

[حلا*و*غلا]

البيتزا المقلية

مقادير العجينة
كوبين ونصف طحين
ملعقة صغير خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر
واحد كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .
الطريقة :

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل ..
وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..

بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير
بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض

الحشوة :

مكعبات جبن موزريلا
فلفل رومي
زيتون اسود شرايح
صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )
جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا
زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .

القلي :

بعد مااكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض
واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها
ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط

.. وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد
وتحافظ على شكل كروي ممتاز .
بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..

ملاحظة //
الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول
الانتظار او التاخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش
لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد ,
لكن تتركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .

منقول

[بــنــت الــوطــــن]

بعطيكم مقتطفات من عزيمتي يوم الخميس لصقيقاتي

بحط لكم صور من النت نفس اللي سويته

حطيت بسفرة الضيافه

القهوه والشاي والتمر معروفين

وامممم ورق عنب



سويت كيكة الزبادي وحطيت عليها صوص الشوكليت



حطيت فرواله وخدود البنات وشوكلت سايحه



وشيبسات وشوكلت هذول لزوم ينحطـون بالسفرهـ

وصنيتين حلا جابوها صقيقاتي معهم

كيكة التفاح



الثاني ماسألت عن اسمه بس طعمه يجننننن

وبعدها حطينا العشاء

اللي هو ايدامات وسلطات وفواكه وكبسه بالدجاج

وبس

[roo7 aboha]

يعطيك العافية حلا وغلا
شكلها راح يطلع خطير
ليا تجربة بأذن الله

[roo7 aboha]

هلا بأختي بنت الوطن
ايش الحركات هذه :-)
ابداع الصراحة
تسلم ايديك
وين التشيز كيك حقي ؟؟؟
استنيتك في الصالة مع قهوتي ماجيتي؟؟
ليا عودة ان شاءالله مع اطباق جديدة
شكرا لك على اطباقك المميزة

[بــنــت الــوطــــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة roo7 aboha هلا بأختي بنت الوطن ايش الحركات هذه :-) ابداع الصراحة تسلم ايديك وين التشيز كيك حقي ؟؟؟ استنيتك في الصالة مع قهوتي ماجيتي؟؟ ليا عودة ان شاءالله مع اطباق جديدة شكرا لك على اطباقك المميزة

هلابكـ والله

احم احم

الله يسسلمكـ



والتشيز كيك هذاكـ مو لكـ

تاكلينه وتقولين وينهـ

ي الله هذا صحن لتس

[roo7 aboha]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بــنــت الــوطــــن هلابكـ والله احم احم الله يسسلمكـ والتشيز كيك هذاكـ مو لكـ تاكلينه وتقولين وينهـ ي الله هذا صحن لتس

هههههههههههههههههههههه

خلاص هذاك ما أبغاه هذا احلى

[بــنــت الــوطــــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة roo7 aboha هههههههههههههههههههههه خلاص هذاك ما أبغاه هذا احلى

طيب جيبي لي صحن من تراميسيو

[حلا*و*غلا]

يعطيك العافية حلا وغلا شكلها راح يطلع خطير ليا تجربة بأذن الله

الله يعافيك حبيبتي شكلها جنان
هذي الصورة حاولت انزل قبل موراضي ع حظك

[رموز الأمل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
صراااااااحة المطبخ يجنن ماشاء الله يحمس الواحد يشتغل فيه وما يمل
انا احب اعمل حلا اكثر من الطبايخ
وعندي حلا لكم يجنن وسهههل مررة جربووه وان شاء الله يعجبيكم ^^

كيك توفي

المقادير:
3 كاسات حليب نيدو
4 حبات بيض
ملعقتين بيكنج بودر
ملعقتين فانيلا
كوب زيت
كوب سكر ناعم
كوب ماء

الطريقة:
يقلب الحليب في مقلى حتى يصبح لونه مائل للون البني.
نحضر بعد ذلك البيض+البيكنج بودر+الفانيلا+السكر+الماء ويخلطو جميعا ثم يوضعو فوق الحليب.
ناتي بصينيه فرن مدهونه بزيت ويوضع الخليط جميعه بها بعد ذلك يوضع بالفرن لما يستوي.
نحضر مقلى ويوضع بها نصف كاسة سكر+نصف فنجال ماء+علبة قشطه+نصف ملعفة فانيلا ويقلب حتى يصبه لونه بني ثم يوضع فوق صينية الفرن و تدخل الثلاجة حتى تبرد.
وبالعافيه يارب
ان شاء الله تنال اعجابكم ^^

[بــنــت الــوطــــن]

حلا وغلا

تسسسسسسلم يدينكـ ع هالطبق

بأذن الله اجربها شكلها يشهي

يعطيكـ العافيهـ