{{ْ~ فــتــافــيــت ~ لــ مـواضــيعــكــم المــنــقــوؤـؤـوؤـؤـولــة ؛؛؛

[وفاء جدة]

صبـآحـكـم/ مســــآكم جـــمــيــــــل كـجــمـال منـظـر غــروب الشمس على ســـطــح البحر صبـآحكم/ مســـآكم معطـــر برائـــحة النرجس والأقحوان حيـــاالله ذويقـات لــهـا المتميزات دومـآ باختيــارهــن للأطباق اللذيـذة والرائـعة... كل وحدة منا تشوف أشكال وأنواع الاطباق اللذيذة في عالم النت وأكيد تحب تنقلها لبنات المنتدى حتى يستفيدون من هالوصفات.. لذلك تـــم فتـح هذا الموضوع المخصص لآطـبـاقـكـن المنــقوـوـولـة فـقـط و أي موضوع منقول ينزل في موضوع مستقل سيتم دمجه مع هذا الموضوع مباشرة... بالاضافة إلى أنه يمنع أي رد لايحتوي على وصفة لأي صنف ولا مانع من الشكر والثناء في نفس الرد.. مـع تحيات مشرفات منتدى لـهـا الإمبراطورة ~ إيقـ المطـر ــاع ~ , وفاء جدة

[وفاء جدة]

×× حــلـى الــــبرنــجــــلــز ××




المقادير :



شكولاته نفس اللي بالصور
2 بكيت أوريو
2 ملعقة قشطة
كيس شعيرية مكسرة
ربع اصبع زبدة
نصف علبة حليب مركز محلى
مالتيزر
هيرشيز سايل


الطريقة :

1- نطحن الأوريو (صورة1) ونعجنه بالقشطة (صورة2-3) ونكورها (صورة4)



2- نحمس الشعيرية مع الزبدة (صورة5) بعد ماتنحمس نضيف لها الحليب (صورة 6)



3- نصفف الشكولاته (صورة9) ونضيف فوقها كور الأوريو ونرصها على خفيف (صورة10)

4- نرص فوقها الشعيرية (صورة11) وآخر شي نضيف فوقها المالتيزر (صورة12)



5- نرش فوقها الهيرشيز ونقدمها



وبــالهنــآء والعــآفية

[إلهام]

...~ أجنحة الدجاج الحراقة ~...


المقادير:
1 كيلو أجنحه دجاج
3 ملاعق كبيرة كاتشب
2 فص ثوم مهروس
1 بصله صغيره
1 ملعقه كبيره زعتر ناشف مطحون
2 ملعقه كبيره صويا صوص
1 ملعقه صغيره فلفل احمر حار
2 ملعقه كبيره عسل
ملعقة زيت زيتون
ملح

---

الطريقة:
- يخلط في الخلاط جميع المقادير ماعدا الدجاج.
- ثم تغسل اجنحة الدجاج ووتوضع عليها التتبيله وتترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
- ثم يدهن شبك ويوضع على صينية الفرن ويصف عليه الدجاج .
- ثم يدخل الدجاج في فرن ساخن حتى يستوي ويحمر من أعلى ويقدم .

ممكن تعملوا أي صلصة تحبوهآ معآهآ

---

وبالعآفيهـ عليكـــم ..

[إلهام]

...~ حــــــلى ~ ...



المقادير:


2علبة كيك بالشكولاتة
4 علب قشطة
2 ظرف دريم ويب
علبة صغيرة حليب نستلة المحلى
2 جلكسي ( يسيح في حمام مائي )
15 حبة بسكوت شاهي بالشكولاتة مطحون ناعم
علبة وربع بسكويت الشاي أولكر مطحون ناعم

الطريقة :

---

الطبقة الأولى

يقطع الكيك الى شرائح سمكها 2/1 1 سم ويصف
في صينية ذات قاعدة متحركة بهذا الشكل

---

الطبقة الثانية

في خلاط الكأس نضع 2 قشطة + 2 جلكسي + 1 دريم ويب
ويخلط الجميع جيدا" ثم يصب على البسكوت الشكولاته
المطحون وتخلط المقادير في خلاط الكيك ويصب على
الكيك ويدخل الفريزر لمدة ساعة ...

---

الطبقة الثالثة :

يخلط 2 قشطة + 1 دريم ويب + النستلة ثم يصب الخليط
على بسكويت أولكر ويخلط الجميع جيدا" ثم
يصب على الطبقة الثانية ...

---

يساوى سطح القالب ويصب عليه قليل من
صوص الهرشي بهذا الشكل .

---

يدخل القالب الى الثلاجة ويترك الى الغد ....
وعند التقديم يمكن أن يقطع الحلى بشكل دائري
حتى تظهر الطبقات بشكل جذاب

---

الشكل النهـــآئي..

[وفاء جدة]

إلهام الله يعطيك العافية

:

[دره الدرر]

،





،؛




{ ,,,,,,,

/

【أبيْـگ أنَا آكثَرْ منْ مَدَى لهْفِتي فِيكْ】..!

نحتاج الى..

علبة بسكويت بالعسل

ويُمكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد

3ملاعق سكر

ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة

2 علبة فيلاديلفيا

كوب سكر

ثلاث ملاعق دقيق

ملعقة فانيلا

كوب كريمة حامضة Sour Cream

4بيضات

1علبة كرز cherry pie filling

وممكن الاستعانة بالفراولة

/

الطريقة{.......

نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين

الى أن يمتزج الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب قابل لـ الفتح

ثم ندخله الفرن لمدة 10 دقائق

بعدها نقوم بتجهيز الكريمة

نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائي

على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيداً

ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى

بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط بسرعة بطيئة

القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط

نصب الخليط فوق البسكويت

وندخله الفرن على نار خفيفة

الى ان يجمد الخليط

بمعنى ان يتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة

يُيرد الحلى في الثلاجه لمدة 4 ساعات او لليلة كاملة

ويُلاحظ (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

التزيين بواسطة الفراولة او المربى او الكرز على حسب الاختيار

يكون قبل ساعة من التقديم

ويُفضل دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز



:

و عوافي ع قلوبكم

ملتوشـ لعيون آحلى اعضاء

[هيا ارنولد]

.
.
.

في فطوري أشتهي أفطر معاك
وفي غداي ودي أنا اللي أغديك
أما العشا ما أتعشى معاك وبلاك
بس ودي أكون يمك وبيدي اللقمة أعطيك

✿✿---------l!
:
:

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم اليوم وصفة مكرونة تجنن من أحد المنتديات





1- سلقت المكرونة مع مويه وواحد مآجي وشوية زيت ..
2- فرمت بصل وثوم وكشنتهم مع بعض .. أضفت عليهم 1 طمآطم كبيرة مع كزبرة وفلفل حآآآر
وأضفتهم على البصل والثوم .. حطيت ملعقه صلصة وشوية كآتشب ,,مع ملعقه بهارات وملعقة بهارات الباربيكيو وواحد ماجي وشوية مويه يمكن نص فنجان ..
وخليتهم يتسبكو مع بعضهم .. وقبل ما تجهز الكشنة حطيت علبة تونه كبيره بوتآآآن أفضل الأنوآع ..
3- عملت خلطة البآشميل عادي بس خليتها ثقيله حيل مثل المهلبية
4- جبت صينية صغيرة وحطيت جزء من المكرونه وعليهم خلطة الباشميل وجبنة موزريلا ..
وعليهم خلطتنآ القميلة " التونة" وبعدها بآقي المكرونة وخلطة البآشميل .. ورشيت الوجة جبنة موازريلا وبرشت جبنة صفراء ..
5- دخلتهم الفرن من تحت ومن فوق
( منقول)

[هيا ارنولد]

.. .. .. .. {✿ ..

؛,
السلام عليكم ورحمة الله ..

الجاتوه العادي

المقادير :4 بيض -3 كوب طحين -كوب ونصف سكر-نصف كوب زيت او زبدة-كوب وربع حليب- ملعقة ونصف بيكنج باودر -فانيلا وبرش حامض

الطريقة :نخلط الموائد السائلة ونخفقها ثم نضيف الموائد الناشفة ونخبزها في فرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة 40 الى 45 دقثقة

جاتو الفواكه المجففة

المقادير: 2 كوب سكر ناعم -227 غرام زبدة - 2 كوب طحين -5 بيضات- ملعقة صغيرة باكينج باودر -نصف كوب زبيب- ربع كوب قشر برتقال مجفف اختياري_رشة فانيلا -نصف كوب فواكه مجففة متنوعة

الطريقة : ينقع الزبيب في الماء البارد لمدة ساعة ثم يصفى تخلط قشر البرتقال مع الفوكه المجففة والزبيب ثم تخفق الزبدة مع الفانيلا والسكر في الخلاط لمدة 5 الى 6 دقائق يضاف اليه البيض بيضة واحدة كل مرة ثم نضيف بقية المقادير بدون خلطهم بالخلاط
يدهن القالب بالزيت ويرش بالطحين ويسكب المزيج ويخبز في فرن محمى مسبقا لدرجة 350 ف لمدة 40 الى 45 دقيقة


جاتو بالنسكافيه

المقادير : 1كوب زيت -1كوب سكر -1كوب حليب -4 بيض-فانيلا -2م كبيرة نسكافيه -2 كوب طحين -2ملعقة كبيرة بيكنج باودر

الطريقة :نخفق البيض والمواد السائلة ثم الجافة ثم نخبزها على درجة حرارة 350 ف لمدة 45 دقيقة
اهم حاجة طبعا نحمي الفرن قبل بفترة .

جاتو بالتفاح.

المقادير : 2 كوب ونصف تفاح اصفر منزوع البذر ومفروم -1 كوب سكر-فانيلا- ربع ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا - ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب - بيضة مخفوقة- كوب طحين لجميع الاستعمالات -ربع كوب زيت نباتي- نصف كوب جوز مطحون خشن

الطريقة : يخلط التفاح المفروم مع السكر ويوضع جانبا لمدة 10 دقيقة تضاف بعد ذلك البيضة المخفوقة والزيت والملح والتوابل والطحين وبيكربونات الصودا والفانيلا ويخلط المزيج جيدا بالشوكة او الملعقة ويضاف الجوز .
تدهن صينية بالسمن ويرش فوقها الطحين ثم يسكب المزيج ويخبز في فرن حرارته 350 ف لمدة 30 الى 35 دقيقة

جاتو البرتقال

المقادير :4 بيض بحرارة الغرفة -2 كوب سكر -1كوب عصير برتقال - نصف كوب زيت نباتي - ثلاثة ارباع كوب طحين - ملعقة طعام برش قشر برتقالة - ملعقة صغيرة من برش قشرة ليمونة حامضة - ملعقتان صغيرتان باكنج باودر - ربع ملعقة فانيلا

الطريقة: ندهن الصينية بزيت ونرشه بالطحين ثم يوضع البيض في خلاط ويخفق حتى يتغير لون البيض قليلا ثم نضيف السكر ونتابع الخفق فبقية المواد يصب المزيج بالقالب ويحمى الفرن لمدة 10 دقائق لمدة 350 ف
ثم ندخل الصينية وتخبز لمدة 40 الى 45 دقيقة




جاتو بالقرفة

المقادير :نصف كوب زبدة - كوب سكر -2 بيض منفصلين أي الصفار والبياض كل على حدة-نصف كوب حليب - كوب ونصف طحين للجاتو
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر -ربع ملعقة ملح -ملعقتان صغيرتان قرفة

الطريقة :نخلط الزيدة والسكر حتى ينعموا ثم نضيف صفار البيض المخفوق ونخفقهم جيدا فالحليب. ننخل المواد الناشفة ونضيفها وبعدها نضيف بياض البيضة ببطء للعجبنة ونحركهم بهدوء
ونضعها بصينية مدهونة جيدا ونخبزها على درجة حرارة 375ف لمدة 20 دقيقة
وسلآمتكم

[وفاء جدة]

[motr]..ســلطة البــطـاطـا ..[/motr]

أولا: تسلق البطاطا وتقطع مربعات صغيرة..



ثانيا: تتبل بالملح والفلفل الابيض والكمون ::وهو سر النكهة:: ونضيف قليل من البابريكا ..



ثالثا: تقطع الطماطم مكعبات صغيرة وتضاف الى البطاطا..



رابعا: يعصر الليمون وترش بزيت الزيتون وتزين بالبقدونس..



وهذا الشكل النهائـي..


وصحتين وهنا على قلوبكم

[أم خالد2010]

موضوع حلووالاحلى الوصفاتيعطيكم الف عافية

حلى غضب الزوج


وترى أزواجكم ماراح يغضبوا عليكم ولاشي بالعكس .. لكن اعتقد إن اسمه كذا لأنه مكلف للغاية

وهذي صورة



يالله بسم الله نبدأ ..

المقادير :




5 علب كيك سوسيرول شوكولاته ( ألي مجموعة مع بعض )
2 قشطة
1 إصبع زبدة
1 مغلف دريم ويب
2 مغلف كريم كراميل
8 أصابع توييكس
2 مارس حجم كبير
4 جالكسي سادة
صوص شوكولاته هيرشي


الطريقة :



*تقطع رولات الكيك كل حبة نصفين بالطول وترص في صينية ذات قاع متفكك بحيث تكون قاعدة الرولات إلى أسفل



*نضع في الخلاط ( القشطة + دريم ويب + كريم كراميل +1/2اصبع زبدة ) وتخلط جيدا ثم تصب فوق الكيك



* نغطي الخليط بنصف الكيك الآخر بحيث تكون القاعدة إلى أعلى




* في حمام مائي نضع ( المارس + 1/2 الزبدة + 2 ملعقة ماء ) وتخلط حتى تذوب وتصب فوق الكيك



* نغطي الكيكة بالصوص حتى تغطى بأكملها



* نبشر الجالكسي ونرشه على الوجه حتى يغطيه تماما



* نضع الصينية في الثلاجة لمدة اربع ساعات والافضل أكثر من ذلك

ثم تخرج من الثلاجة ويفك القاع وتقطع وبالعافية ..



وهذه صور للكيكة وهدية كمان







يم يم ..وبصراااحة لذيذة بالمرة لاتفوتكم