البيتزا بالصلصة الإندنوسية ( السمبل )

[ستأتي أيامي]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيف الحال والأحوال

؟؟؟
[motr] .. يااااااااارب الكل مبسوط ومتهني ..[/motr]
طيب طبق اليوم هو بيتزا بالصلصة الأندنوسية ( السمبل )
والسمبل هذا صلصة اندنوسية معروفة مرررررررره أحينا تكون حارة وأحيانا تكون باردة على حسب الفلفل المستخدم
مقادير الصلصلة
بصل وحده ..
فص ثوم .. واحد بس ..
طماطم وحده بس ..
3 حبات فلفل أو على حسب الرغبة كل ما تبغي الصلصة حااارة كثري فلفل ..
ربع كباية زيت ..
ملعقة وسط أجيني موتو
ملح طبعا
الطريقة ..
نضع الزيت على الصاج ونضع الصاج على النار ..
نقطع الخضراوات كها تقطيع كبير
ثم البصل وبعد شويا الثوم وبعد شويا الطماطم والفلفل إلين يتغير لونها وتذبل وتحسي إنها استوت
زي كذا ..



كبي الزيت الزايد خلاص ما نحتاجو..
بعدين حطيها في الخلاط وأخلطيها خلطا جيدا جدا زي كذا ..



بعدين حطيها في زبدية وأرفعيها في التلاجة



واستخدميها مع أي شي
مع السندوتشات مررررررره وااااااااااو
مع الرز كمان شي عجيب جدا ..
ولا ننسى البيتزا وهي المعنية بالحديث اليوم ..
مقادير العجينة هنا ..هي نفسها العجينة المجرمة
3 كاسات دقيق
4 ملاعق حليب بودره
ملعقة كبيرة خميرة فورية .
فنجان قهوة سكر
فنجان شاهي إلا ربع زيت
رشة ملح
3 ملاعق جبنة سايحه ..
كاسة الا ربع مويه ولو شفتيها قاسية زيديها شوويا بس لا تخربوها
وتخمر ساااااااعة
طيب نجي للعفش اللي فوق العجينة ..
السمبل اللي دوبنا سويناه ..
فلفل رومي مقطع ..
زيتون أسود ..
فطر ..
جبنة كرفت شدر (العلبة الزرقاء ) ونقطعها مكعبات
جبنة موزريلا



وتقدري تحطي أي شي انتي تحبيه
نحط شويا زيت ع الصينية ..
نفرد العجينة ع الصينية ..
نحط من الصلصة اللي سويناها دوبنا
وبعدين نحط الأشياء اللي فوق كللللللها زي كذا ..



وبعد 20 دقيقة حتصير كذا ..



[motr]وبالهنا والشفااااا [/motr]