العريكه .............اكله جنوبيه

[كلي امل*امل]

بسم الله الرحمن الرحيم

صباح العريكه يا صبايا
قصدي صباح النور والسرور

اليكم طريقة عمل العريكه بالتمر
هذه الطريقه سهله جداً ومضمونة النتائج...
وما عليكِ إلا اتباع الخطوات التاليه...

المقادير..

1 كأس دقيق بر

1 كأس دقيق ابيض

2 كأس ماء

ذرة ملح

1 كأس تمر.. منزوع النوى

نصف كأس سمن... او زبده..تترك على النار..
حتى يطلع منها مثل الجفل الابيض .. اذا لم يكن سمن بلدي مجهز مسبقاً

الطريقة...

تخلط كمية الدقيق مع ذرة الملح والماء في سحله...
حتى يصبح الخليط متجانساً .. وكثافته مثل خليط الكيك ...

ثم يُصب الخليط في صينيه ويوضع في فرن حار لمدة ربع الى ثلث ساعه تقريباً..

تأكدي من استواء العجين بغرس سكين في وسط الصينيه..واذا خرجت السكين نظيفه من العجين ..اذن قد استوت العجينه..

اقلبي قرص العجينه في الصحن وضعي عليه التمر ونصف كمية السمن..

استعملي القفاز ... للعجن..لأن القرص حااار.. ولن تتمكني من عجنه بيدك مباشرة.

ابدأي بعجن التمر مع القرص...

استمري بالعجن .. حتى يتجانس التمر مع القرص..

ضعي العريكه في حافظه..ثم اضغطي من المنتصف لتشكيل حفره جميله املإيها بالسمن والعسل مع دهن العريكه من الاعلى بقليل من السمن...

جهزي دلة قهوة وحطيها بجانب العريكه.... وافطروا بالهنا والعافيه

ملاحظه ... هذي الكمية تكفي من ثلاث الى اربع اشخاص

بالعافيه

وهذي صور لانواع ثانيه من العريكه

منقول لاجل عيونكم
بالهناء والعافيه على قلوبكم

[صوت الفجر]

يسلمو ... اختي شافتها وعجبتها بتسويها لـ ابويا باذن الله .... يعطيك العافيه خيتو....

[khadoOoj]

يسلموا

الله يعطيك العافيه

اختى مره تموت في شي اسمه عريكه

[ريمـآآ]

يآآ حبي للعريكـه والفتـهـ :)

يعطيكـِ العآفيـهـ خيتـوو

[صوت الفجر]

على فكرة اختي سوت العريكه بنفس طريقتها ومرررررررررره تجنن طعمها خيااااااااااال....

[حــنــتــووoOتــهـ]

له ,, له ,, له ,, عريكتنااا شرفت منتدااانااا

يعطيك العافيه يالغلا

[كورابيكا2]

يالله من زمااااااااااااااان ما اكلتها بس انا كوووووووووونت ماره احبها
بصراحه جدا لذيذه انصح البنات يجربوها
بقول لماما تعملها ان شاء الله ترضى
يسلمووووووووووووو

[لاخبت ياأملي]

ياسلام ياآآآآآآســـــــــــــــــــلام

ايه الحــــــــــــــــلاآآوه دي........

ماشاء الله،،،،،، شكلهآ يفتححح النفسسس،

شكــــــــــــــ وبــآآآركـ الله فيك ــــــــــــــــــــــــــرا لكـ،، لكِـ مني أجملـ تحيهـ

[كلي امل*امل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوت الفجر يسلمو ... اختي شافتها وعجبتها بتسويها لـ ابويا باذن الله .... يعطيك العافيه خيتو....

الله يسلمك يا قمر
حلو عجبتها... ربي يقويها
الله يعافيك وكل غالي على قلبك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صوت الفجر على فكرة اختي سوت العريكه بنفس طريقتها ومرررررررررره تجنن طعمها خيااااااااااال....

بالهناء والعافيه على قلوبكم
اسعدني مرورك يا عسل
اشكرك

[كلي امل*امل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khadoooj يسلموا الله يعطيك العافيه اختى مره تموت في شي اسمه عريكه

الله يسلمك ويعافيك يارب
ربي يعطيها العافيه اختك وانت ما تحبي العريكه والا ايه

اسعدني مرورك
اشكرك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريمـآآ يآآ حبي للعريكـه والفتـهـ :) يعطيكـِ العآفيـهـ خيتـوو

الله يعافيك يالغاليه
نورتي بمرورك
اشكرك