[وفاء جدة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

طبعا مع الاختبارات الواحد يحب يتفنن ويضيع وقته عشان يشرد من المذاكرة<<حالة نفسية هههه
المهم دورت بهالمنتديات لحد مالقيت هالطريقة الجديدة علي واللي مو داخل مزاجي البصل والثوم<<طيب ليش منزلتها هههههههههه
فقلت انزلها لكم يمكن تعجبكم..

المقآدير ..~

اندومي + بصل + زيت + ثوم عادي او مطحون مثل ماتحبون + فلفل بـآرد + كوسـآ + مآجي + ملح + فلفل اسود + جبـــن ســآيل + فلفل ابيض لو موجود عندكم + قشطه قمير او اي قشطه سسـآيله < احيانا احطها واذا ماكان عندنا ماحطها ماتغير شي برآحتكم تحطونها او لـآ + جزرر < بس مآحطيت جزر انا + فطـــــر


وهاذي البك للمقآدير





الطريقه:

نقطع البصل صغــــــآر



وكم ـآن الفلفل البارد



والكوسس ـآ



بعد ماقطعنآهم نحط زيت بالمقلـآ



بعدهآإ نحمس البصل ونقلبه لحد مايصير لونه على ذهبي هيك



ونضيف عليه الفلفل والكوس ـآ



وبقدر ثـآني تسوون الاندومي



وهي ـنـآ تضيفون الجبن والمآجي والفطر





تقلبوون وتخلوونه لحد مايخلص

بعدهآإ اذا خلص الاندومي
تطفوا عليه وتصفون الموويه حقته مآنبي اببد مويه بتحوس الدني ـآ

وتحطونه على الي سويينإه هييكآ



وبس هذا شكله بالنهآإيه





منقول