[احدهم]

السلام عليكم على مدار 4 سنين بعالم النت للمره الاولى اعمل موضوع بقسم المطبخ من مطبخي يعني حصريا لمنتداي الغالي ~~ صينيه البطاطس بالبقسماط سهله و سريعه المقادير : لاحظي \ الكميه حسب عدد الافراد تقدر كميتي انا .. بطاطس ..~~ 4 حبات كبيره كاتشب ..~~ 3 ملاعق اكل صلصه طماطم او معجون طماطم ..~~ علبتين صلصه كمون و ذره فلفل اسود ..~~ حسب الرغبه ملح ..~~ حسب الرغبه بقسماط .. جبنه تشدر او المعروفه بكرفت ..~~ علبه وحده و زيت للقلي الطريقه : قطعي البطاطس على شكل شرائح دائريه و انتبهي انها تكون بنفس السمك عشان تستوي بنفس الوقت اقلي البطاطس و بعدين حطي عليها الملح و الفلفل الاسود و الكمون حطي الصلصه مع الكاتشب مع رشه كمون و ذره ملح في زبديه اقسمي البطاطس بعد القلي الى قسمين واحد شوي اكبر من الثاني و حطي القسم الكبير مع الصلصه و الكاتشب و حركيها بعدين خرجيها مع مراعاه انو نشيل الصلصه الزايده منها و رصي نص الكميه بصينيه بايركس الجزء الباقي من البطاطس بدون صلصه حطيها كطبقه ثانيه بالصينيه حطي البطاطس الباقيه من الفقره .. 5 .. كطبقه ثالثه رشي الوجه كامل ببقسماط لغايه ما يتغطى ابشري الجبنه كوجه اخير للصينيه دخليها بالشوايه لغايه تتحمر الشكل الاخير بالهناء على قلوبكم عوافي يارب كيف بس اعرف اوصف طريقه الاكل ولا سيئه فيها ارحبوووووووو ~~! وردي و ودي