[وفاء جدة]

(الكفتة الجاهزة) من امريكانا باللحم
والمقادير :
كرات اللحم
عدد3 طماطم مبشورة
بص بصلة بيضاء مقطقة ناعم
ونص علبة صلصة الطماطم
نص ملعقة متوسطة بزار مشكل
ورشة ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي
والرز:
انصحكم برز تيلدا مرة حلو وابيض وريحته تبط الراس
مع مكعب ماجي >>>اش فيني عالماجي
ونص ملعقة كركم وشوية ملون الطعام علشان يصير الرز لونين
وطبعا ملح,زيت
الطريقة:
نحمس البصل ونحط معاها حبة فلفل اخضر للطعم ومع شوية زيت ونخلية يتحمر شوي
وفي هالاثناء نقلي اللحم في الزيت لين يتحمر شوي مو كثير ومو لازم يستوي لانك بتكملين سواة
نضيف الطماطم المبشورة على البصل ونحركة ونضيف البهارات كلها والصلصة ونخليها تغلي شوي وبعدين نضيف اللحم لها ونخلطها ونوطي عالنار ونسيبها لين ماتتسبك الطبخة وبعلمكم بشغلة اتبعها مع المكرونات والنواشف اللي مليانة طماطم رشة سكر على الخلطة تكفيك عن حموضة الطماطم اللي تزعج وتحلي اكلي طيب بس مو تحطونها في الصالونة وبعدين تدعون علي
وطريقة الرز نحط الرز بعد الغسل والنقع في القدر ونصب الماي لين فوق الرز فوقه 2سم ونضيف ملعقة ملح وزيت والماجي والكركم ونخليه ليما يغلي وينشف الماي ونقصر على النار ونضيف الملون على جوانب الرز ونخلية ليما يتبخر الماي ويستوي الرز وبالعافية قدمية وتلذذي باسهل واسرع طبخة واترككم مع الصور







وبالهنا والعافية...