الموضوع: لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت
عرض مشاركة واحدة
منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز منتديات طلاب وطالبات جامعة الملك عبد العزيز
قديم 26-02-2011, 12:42 AM   #1007

أم خالد2010

الله يسهل اختبارتنا

الصورة الرمزية أم خالد2010

 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
التخصص: علم نفس
نوع الدراسة: إنتساب
المستوى: الثامن
الجنس: أنثى
المشاركات: 6,674
افتراضي رد: لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت
جبتلكم وصفة خطيرةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اندومي باالخضارنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اول شي نقطع البصل جوانح.......ونفرم الثوم (((انا كنت مستعجلة قطعتة بسرعة)))...ونحطهم في طاوة مع قليل من الزيت عشان يتحمرو..



بعدين نقطع الجزر والكرومب (الملفوف) ......بالطريقة اللي تعجبك ....



بعد مايذبل البصل نضع الجزر والكرومب ونقلب الخضار مع البصل........





بعد مايذبل الكرومب ويستوي الجزر قليلا .....نقطع فلفل رومي ........ونضعة على باقي الخضار.....



ثم نضع البهارات .........ملح وفلفل اسود ....بذور الفلفل الحار .....كزبرة مطحونة.......زعتر .......((اي بهارات تحبيها ))

اهم شي الصويا الحلو ....والصويا العادية...
ملعقة من الصويا الحلوة ......و ربع ملعقة صويا عادية.



ملاحظة : اذا اردتي وضع البهارات الخاصة بالاندومي انتبهي .......ضعي قليلا من الملح فقط ....
وعلى فكرة انا ما اضع الزيت الخاص بالاندومي ......لاني اكون وضعت زيت مع الخضار ....

عدد 4 مغلفات اندووووومي ..

الاندومي تكون من نوع الشعيرية المقلية.....الذ شي مع الخضار.

نسلق الاندومي في قدر اخر ..........لمدة 3 دقائق فقط .......




ثم نصفيها في مصفاة .........ونضعها على الخضار ........



نقلبها قليلا على نار هادئة ......ثم نطفي النار ....كذا تكون الأكلة جاهزة للتقديم.






وبالعافية........

 

توقيع أم خالد2010  

 




 
أم خالد2010 غير متواجد حالياً