[أم خالد2010]

سَلَطَة الدَجَاّج المَكسِيكِيَه

كل مانحتاج إليهـ هو:


3 خيار>> مقطعهـ أقلام متوسطهـ.
1 فلفل رومي اخضر + أحمر + أصفر.
بصله شرائح.
صدور دجاج مفتتهـ.
مكسرات: صنوبر ولوز محمصين بدون زيت>> مجروشهـ.
:: توضع جميعها بصحن مقعر بدون تحريك

بالخلاط:
(الصوص)>> المميز

عصير نص ليمونهـ .
ربع ك خل العنب + ربع ك زيت زيتون بكر.
م ص عسل>> أي نوع من السائل وليس الثقيل.
2 فص ثوم + م ص فلفل اسود مطحون + رشة ملح.
:: تخلط ويتبل بها السلطه..

التقديم..



يزين الوجهـ بشرائح الليمون والخيار ..
وبقدونس مفروم والمكسرات المجروشه ..



وتقدم مع معكرونة الباّشميل

ملحوظهـ: بالإمكان عمل كميه كبيره من الصوص ووضعه بعلب قزاز في الثلاجه وتستخدم للسلطات.

/
"
/
وبالعاّفيهـ ع قلوبـcoom
/
"