[ستأتي أيامي]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته .. زماااااااااااااااااان مرررررررره ما أنزل موضوع .. وأنا أكتب الموضوع اتذكرت أيام النشااااااط أول الله يذكرها بالخير ,, اليوم جايبة لكم طريقة القطايف إن شاء الله تعجبكم ،، عن نفسي أعشقها عششقآآآآ عادة تتعمل في رمضان ، بس احنا نعمل أكلات رمضان طوووووول السنة ، يعني لما يجي رمضان نكون طفشنا من الشوربة والسمبوسة ههههههههههههههههه ونعمل وقتها أكلات طول السنة خخخخخخخخخخخ >>>> حالتنا حالة طيب ,, بسم الله وعلى بركة الله نبدأ بالمقادير ,, . . كاستين موية كاسة دقيق بيضة ملعقتين حليب بودرة ملعقتين زيت ملح شويا هيل شويا خميرة نص ملعقة صغيرة . . الطريقة ,, نخلطها مع بعض زي كذا ,, . . . بعدين نشبك جهاز القطايف في الكهرباء ونبدأ نعبيها حبة حبة ،، زي كذا . . . ولما تستوي من تحت نقلبها ، طبعا مو نجلس كل شويا نرفع نشوف استوت ولا لأ حتخرب علينا وتنقطع ، نخليها شويا إلين تنشف من فوق وتحمر أطرافها بعدين نقلبها ، . . . أهم حاجة مانحط كثير عشان لاتيجي سميكة ومو مستوية من جوه وأفضل شي نحط كمية قليلة ، عشان تجينا مقرررمششة ولزييــــــزة ,, لما تستوي من الجهتين ،، نكون مجهزين صحن التقديم نحط في الصحن مسحة زبدة ( ذايبة طبعا) ورشة سكر ونحط القطايف الأولى ، ونرش فوقها كمان سكر وشويا زبدة بعدين نحط الثانية وهكذا إلين تنتهي الكمية ,, . . . زوووووووووووم . . . في ناس يحبوها بالعسل زي بابا ,, وفي ناس ياكلوها بالشيرة ,, وفي ناس ما يكلوها خير شر ,, كمان ممكن تحشيها بالمفروم أو الدجاج ( زي حشوة السمبوسة ) وترصيها في صينية وتكبي عليها الخلطة البيضاء (قشطة ، مايونيز ، جبنة أي نوع تحبي ، فلفل أسود ، كاري ، بقونس ) وتدخليها الفرن ,, . . لزيـــــــزة مممــــرا ,, وبالعافية عليكم ,,, الشيف ,, أم عارف >>> شغالتنا ^^ تصوير ,, باش ^^