[كيوت~]

باااااااااك سوري تأأأأأأخرت

اخيرا خلصت

المعذره التصوير من الجوآل .. الكآم سلك التوصيل حقو ضايع

طيب انا سويت مشروب الشمبانيا السعودي والمقبلأت عملت باستآ بالخضار والصلصه البيضـآء



شمبانيـآ سعودي .."

المقآدير :
عصير تفآح حجم كبير
مياه معدنيـه انا استخدمت البديل علبه سفن صغير
نعناع
تفاح
برتقال
ليمون

الطريقه :
نضع المياه المعدنيه او السفن آب بالجك بس بشويش علشان لاتروح الغازات
ونضع فوقها عصير التفاح
ونقطع الفوآكه تفاح وليمون وبرتقال شرائح ونضعهآ مع النعناع بالجـك
ونتركهآ بالثلأجه لمدة يوم كاامل وتقدم بارده



بالهنـآ والعأآفيه





الباستآ الأيطآليه بالخضار والصلصه البيضاء..×

المقادير اللي راح اكتبهآ كميه كبيره تكفي لـ8 اشخآص

المقادير:
مكرونه باستآ أو ايي نوع أخر 2 علبه
مرقة ماجي 2 بكت بالخضار او الدجاج حسب الرغبه
زيت

الصلصه::
دقيق 12 ملعقه
كريمه الخفق علبه وسط
جبنه كرفت علبه وسط
حليب 6 ملاعق
فلفل اسود
ماء ساخن 3 كاسات او على حسب سمك الصلصه

الخضار على حسب الرغبه:
فلفل رومي
جزر
زيتون
مشروم
ملفوف
كوسه
بروكلي

الطريقه :

نضع المكرونه في القدر و2 بكت مرقة ماجي ونجعلها تطبخ حتى تنضج

وهذا شكلهآ النهائي



ثم نقطع الخضار ونضعه على جنب



ونعمل الصلصه نضع الدقيق والحليب وكريمه الخفق والماء في قدر ونجعله تحت النار ونخفقه جيدا وكل ماكانت الصلصه سميكه نزيد الماء شويه شويه وبعدهآ نضع الجبن ونقلبه تحت النار الى ان تتماسك جيدا ونرش عليه فلفل اسود مطحون
وهذه صوره للتوضيح



والان نحضر الصاج ونضع قليل من الزيت مقدار غطاء
ونضع الخضار ونقلبه على النار بحركه سريعه



وبعدها نضع المكرونه نقلبه على النار ونضع فوقهآ الصلصه ايضا نقلبه لمدة دقيقتين ونقدمهآ ساخنــــه اعذروني نسيت اصور هذه المرحله

وهذا شكلها النهائي



بالهنـآ والعـآفيــــه