[☂όм Jόяү☂]

هدي طريقة المعمول اللي اعتمدتها وجربتها ومرره كل من ذاقه يحسب المعموول جاهز مو شغل البيت

بس انا اضفت عالحشوه مكسراات وكان طعمها نرره حلو

المقادير:-
علبة قشطة اي نوع عندك
ملعقتين حليب بودره
2 كاسات دقيق أبيض منخول ويفضل الكويتي
1/2 كاسة زبدة
1/2 كاسة زيت
1/2 ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بهارات مطحونة (شمر، يانسون) أو اذا عندك بهارات المعمول اللي تنباع جاهزه
ذرة ملح، ذرة سكر

حشوة التمر : تجيبين التمر بعد مانشيل منه النوى ونحط عليه شوية هيل وسمن على حسب الكميه ونحطه شوي على النار وبعدين كوريه دوائرصغيره
ضعي القشطة في زبدية وضعي عليها الزبدة والزيت ويخلط بخلاط الكيك جيداً إلى أن يصبح مثل الكريمة ونضيف عليه الحليب
في زبدية العجن ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه البهار والخميرة والملح والسكر وقلبيه وبعدين ضعي عليه خليط الكريمه

واحشيه وشكليه
وممكن تغطيه بشوكولاته انا احب اغطيه بسكر باودر انتي وابداعاتك

ولاتنسي فن تقديمه
كمان طريقة المعمول اللي بكتااب اطباق النخبه جربته وممتاااااااز
اتمنى تبدعو وتستفيدو