وعليكم السلالام والرحمة
من زمان ماعملتها وناسية الطريقة بس على ماافتكر حقولك
اول شي المقادير حتكون على حسب الفنجان يعني لو كان كبير حتزيد ولو صغير حتنقص
الموية تنقاس بالفنجان اللي حتشربي فيه القهوة
السكر لو تبغيها مضبوط تكون على حسب مقدار البن يعني حطيتي ملعقة بن تحطي ملعقة سكر
الزيادة حتزودي السكر اكيد
المهم تحطي الموية في الشي دا اللي تبغي تعملي فيه القهوة
وتحطي ملعقة بن صغيرة <<<<<< دا للفنجان العادي الصغير
وتحطي ملعقة السكر لو تبغيها مضبوطة
وتقلبيهم قبلي لاتحطيهم على النار
تحطيهم على نار هادية وتستني شوية الين ماتنغلي وترفعيها بسرعة
وترجع تنغلي وترفعيها
كم مرة كده تنغلي وترفعيها
وبعدين خلاص تصبيها في الفنجان الجميل
وهنا وعافية عليييييييييييييييييكي
ان شاءلله مااكون نسيت شي
وان شاءلله تكوني فهمتي <<<<< عاررفة انها ماتعرف تدي طرق
اعمليها وقوليلنا ايش النتيجة
لييييييدر مااعرف مقادير الحليييب صراحة
