[الوردة الزهري]

بسم الله السلآم عليكم ورحمةه الله وبركاتةه بدآيةً نستعرض بعض المعلومآت عن الشوكلآتة :) • تم اكتشاف شجرة الكاكاو من قبل شعوب المايا والآزتيك في أمريكا الشمالية والوسطى قبل 2000 عام من الآن. وقد كانت هذه الشعوب تقوم بعصر بذور الكاكاو وطحنها لإنتاج شراب الكاكاو. والملاحظ ان شراب الكاكاو حينها لم يكن محلى ولكن اعتادت هذه الشعوب على إضافة بهارات قد تكون حارة بعض الشيء. << بهآرآت وكآكآو • مع الغزو الأسباني قام الأسبان بنقل بذور الكاكاو إلى أوروبا مع تغيير بسيط في الطعم النهائي لشراب الكاكاو وكانوا أول من خلط شراب الكاكاو بالسكر والحليب وفضلوا تقديمه حارا . << • ما توصلت إليه دراسة والتي أظهرت أن ثمة مكونات في الشوكولاتة السوداء تدعى «فلافونويدز» Flavonoids ,يمكنها أن تساعد على تليين وتحسين أداء الأوردة الدموية كما تحتوي على كميات صغيرة من anandamide، وهو مخدر بحد ذاته<< مخدر مرحبآ جميعآ .. بعد آن ودّعت الكسل المطبخي وقع الآختيار على cake Spring :تقريبآ الوصفة مستهلكةه لكن مع بعض التعديلات <<الآسم حسب النفسيةه والنتيجة ه بيرفكت.. {المقادير و والخطوآت في ‏الرد القادم‏ }