الأكلتيــن اللي تحبهــــم نور العمــ❤ nour al3mr❤ ـــــر

[صوت الفجر]

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة نور العمــ nour al3mr ـــــر انفضحتي خلاص اولآ : البيتزا مقادير العجينة 4 كاسات دقيق - ربع كأس زيت - ربع كأس حليب - ملعقة كبيرة خميره- ملعقة كبيرة بكنج بودر ملح- 2 ملعقة كبيرة سكر- ماء دافي الطريقة تخلط المواد الجافة ثم السائلة وتعجن لمدة 5 دقايق وتترك لتتخمر ... الصلصة يقطع بصل ويحمر في الزيت ثم توضع الطماطم المفرومة ومكعب ماجي وفلفل رومي وبهارات وتترك حتى تتسبك ... اذا رغبا بصنع بيتزا باللحم .. يحمر اللحم المفروم في طاوه حتى تجف مائه ويوضع البصل ويقلب ومن ثم يوضع البهارات والملح ويترك على نار هادئة حتى ينضج ملاحظة البصل يكون كثير ... وتفرد العجينة ويوضع طبقة من الصلصة وطبقة من اللحم والزيتون والجبنة وتدخل الفرن ويحمر وبالعافيــــة هذي الصور اتمنى تعجبكم وهذي باللحم وهذي خاص لـ نووور الملوخيـــــة يحضر الدجاج في قدر ويوضع معه ماء والبهارات الصحيحة ( بصل - ثوم - فلفل اسود -كزبرة ناشفه - شيبة - قرفه - خولجان) ويترك على النار حتى ينضج الدجاج وبعدين نجيب الملوخية ونحطها على مرقة الدجاج ويتترك إلى ما تستوي ع العموم هي ماتطول يعني 7 دقايق الا هي مستوية وهذي الصور اتمنى تعجبكم وبالعافيـــــة لعيونك يا نور اصير احمر . . .