لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[Fatema Alshareef]

طريقة مكرونة البيتزا ,,,



لزيييييزه ,, وماتاخذوقت طويل ,,

المقادير :

مكرونه طويل اسباغاتي او اي نوع ,,

زيت +ملح+مكعب ماجي

قشطة + جبن كرافت سايل + جبن كرافت شيدر + حبه فلفل رومي + جزره مبشوره + طماطم أو معجون طماطم
(حسب الرغبه )

الطريقه

اولا : اسلقي المكرونه وحطي معاها شوي زيت ومكعب الماجي وملح حسب كمية المكرونه والمي اللي حطيتيه ,,

ثانيا : ع بال ماتنضج المكرونه وعشان تكسبي وقت ,, حضري خلطة البيتزا ,, اللي هيه زيت وبصل

تحمريه ,, وتحطي عليها معجون الطماطم او الطماطم وشوي مويه شويي مره ,,, ومعاها الجزر المبشور والفلفل الرومي

وحطي كمان بهارات ,, خليها لما تستوي وطلعيها ,,

ثالثا : الحين روحي للمكرونه ,, اذا استوت ,, طلعيها وصفيها من المويه وحاولي انك تطلعين كل المويه ..

رابعا : اخلطي القشطه مع الجبن السايل بالملعقه عادي ,, وحطيها ع المكرونه ,, اخلطيها تمااااام لين تمتزج في بعض ..

خامسا : وزعي المكرونه بالصينيه وافضل تكون صينيه مستطيله ,,

سادسا : حطي خلطة البيتزا فوق المكرونه ,, بس لا تخلطيها ,, يعني زي حركة البيتزا ,,

سابعا : حطيها بالفرن ,,

ثامنا : اتركيها 10 دقايق من تحت او ربع ساعه ع الاقل لما تسخن المكرونه ,,

تاسعا : طلعيها وابشري جبن الشيدر عليها ورجعيها للفرن بس هالمره شغلي عليها الشوايه ,, عشان يسيح الشيدر

,,,, خليها شوي وطلعيها ,,

عااااااشرا : بالهنا والعافيه والصحه يااااااارب ,,,,

[Fatema Alshareef]

111111111111111111111111111111111

[batbot]

2222222222
22222222
22222
222
22
2

[Suzi]

يمي بنت جامعتي المكرونة لزيز آوي وسهله كمآن يعطيكـ الصحه خيتو

3 3 3

[وفاء جدة]

444
44
4

[άйά мσσй]

5
55
555
5555
55555
555555
5555555

اللـ’ـعبـة نآيس

[أم خالد2010]

بنت جامعتي مشكورة على الوصفةاشكرتغاعلكم

66666
666
6

[nour al3mr]

777777777777777

^^

[nour al3mr]

طـريقة عمــل التشيــــز كيـــــك البــارد بالفـراولة ,, ^^


المقــــاديـــــر ..

الطبقـــة الأولــــى ,,

1 ونصف كوب بسكويت دايجستيف مطحون
170 جرام زبدة مذابه ..

الطبقــة الثــانيــة ,,

680 غرام جبنة فيلادلفيــــا
1 كوب سكـــــــر
3 بيضـــات
فانيلا سائله
2 ملعقة دقيق
1 ونص كوب سـور كريم ( إن لم يتوفر فل يستعاض عنه بزبـادي )
1 ملعقة بشـر ليمــون

الطبــــقة الثـالثة ,,

علبة البـاي فيلينق ,,
الماركة المستخدمـــة ( ماصلمــــانــز ) ..
برأيي أفضل مـاركة ^^,,


الـطـــــــــريقــــــــــة :.

1/ نعجن الزبـدة و البسكويت و يوضع في صينية التشيــز كيك بعد وضع ورق الزبـدة في قاعدة الصينية
( الصينية ذات القاعدة المتحـركة ) ..

2/ في خلاط الكيـــك يخلط البيض والفانيلا إلى أن يتضاعف حجمه قليلا ..ثم السكــــــر حتى يصبحوا مثل الكـريمة
ويضاف بشـــر الليمــون ..والجبنة والدقيق والسـور كريم ( أو الزبـادي ) ..
ونستمـر بالخفق إلى أن تتجانس المكونــــــات ..

ومن ثم تصب في الصينية ,,

3/ نضع صينية التشيــــز كيك في حمام مــــائي .
بمعنى نحضر صينية أكبـــر حجمــــا ونعبئها قليلا بالمـاء المغلي ومن ثم نضع صينية التشيز كيك على مهل ..
و تدخل الفــرن حوالي 45 دقيقة ,,
ومن ثم تخرج من الفــــرن وتترك الى أن تبـــــــــرد ..

4/ نضع على وجه التشيـــز كيك البــــــاي فيلينق ,,
( إمـــا بنكهة الكرز أو التوت البـــري أو الفراولة ) ..

ويدخل الثلاجة إلى أن يبـــــــرد ..

وهـــذي صــورة قطعه منـــــــه ,,




و عـــوافــــــــــي ,,

أم خــالد الموضوع روعه ..
يعطيـك ربي العـــافية ,,

[الشوق الجارح]

111111111111111111111111111
111111111111111111111
111111111111111
1111111111
11111111