شوربة الروبيان ,,مررررره طعمه ,,,بالصور,,,

[شذى الوادي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
هلا وغلى بالحبايب ..
وهذي شوربة الروبيان شفتها في منتدى وعجبتني ..قلت ماراح انزلها قبل ما اجربها بنفسي ..صراحه ولا بالاحلااااام ..الكل مدحها ..وعساها تعجبكم ..

الطبق لشخص واحد وانتي ضاعفي حسب العدد..

اولاً اسلقي الروبيان (5حبات) وهذي صورة الربيان اللي حطيت (صراحة روعة ورخيص مرة وأحلى بكثير من بعض الأنواع الغالية )




يسلق الربيان مع مكعبات البطاطس (تقريبا) بطاطسة وحدة صغيرة مع ملعقة من الشوفان (كويكر)مع ورق غار

ثم يحمس في قدر شرائح البصل مع فص ثوم صغير مع شرائح فافل بارد مع 4 ورقات نعناع وكرفس ..

ثم توضع في الخلاط مع البطاطس المسلوق ومويته وحبتين من الربيان ( وتخلط في الخلاط)

ثم توضع في قدر على نار هادية وترجع الحبات الباقية من الربيان المسلوق
ويوضع عليه ملعقة قشطة وعصير ليمونه صغيرة وشوي صلصة
ثم يوضع الملح وآجي (ملعقة صغيرة )
وقليل من البهار وزنجبيل مطحون وكركم وبودرة تشيلي ..


وهذي الصورة ....





...........

طبعاً طريقة الشوربه اللي فوق هي الاصليه لكن انا لمن سويتها غيرت فيها بعض الاشياء

زي

بهارات ما حطيت لان اساسا نكهتها قووويه وحلوه بدون بهارات

ثاني شي اني خلطت الروبيان كله مو بش 3 حبات

ثالث شي وهو المهم اني ما سلقت الروبيان مع البطاطس من البدايه لان البطاطس ياخذ فتره اطول من الروبيان ,,الروبيان يحتاج 5 دقايق او 7 فقط ,,لان اذا انسلق الروبيان فتره طويله يصغر حجمه ويصير قاسي عشان كذا حطيته قبل ما اطفي النار بخمس دقايق

وسلامتكم اتمنى تعجبكم واللي راح تجربها تحط تعليقاتها هنا

ودمتم في حفظ المولى