لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[صوت الفجر]

سبـــــ7ـــــــعـــه

المندي

المقادير :
دجاج
تتبيلة الدجاج:
فنجان شاي زيت
فنجان قهوه خل
وملعقه كبيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره صفار زعفران
ملح







الرز:
اربع اكواب رز
نكشن بصله صغيره وطماطم صغيره بالزيت ثم نضيف الرز وماء مغلي وشرط مايزيد الماء عن الرز الا بمقدار اصباعين ونضيف ليمون مجفف وفلفل وملح وشوية زيت








نجي للسررررررررر


جيبي قدر ضغط اكبر من قدر الرز وندخل قدر الرز جوا الضغط زي بالصوره ثم نحط فوق فتحت قدر الرز اسياخ الشوي مثل الاكس عشان نحط فوقه الدجاج









ونغطي القدر ونحطه على نار متوسطه لمدة ساعه انا عشان فرني كهرباء فخليت درجة الحراره عاليه ولمدة ساعه
وهذا حجم قدر الضغط كبير شوي عشان يستوعب الكميه






وبعد ماينضج افتحي القدر وحطي جمره في صحن قزاز عميق ومعاه زيت على الدجاج وغطيه واكتميه لمدة 10 دقائق
وهنا بعد ما استوى ومعلش بنات ماصورت الدجاج وهو فوق الرز ماما شالته من العجله










وبصحه وعافيه
ياااااااااارب يكون عجبكم ولاتخافوا ابد جدا سهله وبسيطه والنتيجه رووووووعه

بنات كثير يسألون يحترق قدر الضغط لااااا ياعسولات مايحترق ابد كنت مثلكم خايفه وبالعكس ماسار شي




منقوول وجربته اختي...