]:[ وصفَــآت لإِعْـدَآد أطبـآقنــآ الرمضَـآنيَّـــــة ]:[

[موفقة يارب]

ما شا الله موضوع يشهي (=

اليوم سويت صينية التوست بالتونة ربي يسعد اللي علمني اياها

بس انا مزودة عليها اضافات للنكهة ..

طبعًا المكون الأساسي هوا التوست و بعد كدا عندنا مقادير الحشوة + مقادير الباشميل :

1/ مقادير الحشوة :

- بصل

- صلصة الطماطم الجاهزة

- طماطم مفرومة

- جزر مبشور

- بقدونس مفروم ,, كزبرة مفرومة ,, شبت مفروم

- ملح ,, فلفل ,, كمون أو أي بهارات تفضلوها ..

- تونة

2/ مقادير الباشميل :

- قشطة

- جبنة سايلة

- مايونيز

الطريقة :

نبدأ بالحشوة رح نقطع البصل صغير و نقلبو مع شوية زيت ع النار لحد ما يتحمر << انتبهوا لا ينحرق

نحط صلصة الطماطم و نقلبها شوية و نحط الطماطم المفرومة ( المعصورة ) :p و نتركها لحد ما تتسبك

نضيف ( الجزر + الشبت + البقدونس + الكزبرة ) و نضيف بهاراتنا << الإضافات و النكهات حسب الرغبة ..

آخر شي نحط عليهم التونة و نقلب تمام و كدا تكون انتهت الحشوة ..


دحين عشان نعمل البشاميل نخلط علبة قشطة و ملعقتين طعام جبنة سايلة و ملعقة مايونيز و كدا يكون البشاميل جاهز معانا << تقدروا تزودو المقدار حسب حجم الصينية اللي عندكم و كدا ..

ناخد التوست و ننزع الأطراف و نرصو في الصينية ..



نمسح مسحة خفيفة مرة من البشاميل عليه عشان تثبت معانا التونة لمن نفردها ع التوست



نوزع الحشوة ..



نرص فوقها التوست مرة تانية ..



نغطي صينيتنا الجميلة بالبشاميل و ندخلها الفرن و نفتح نار الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ..



و دا شكلها النهائي





و بالهنا و العافية (: