لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[بستانة]

7777777777777اناكمان ثاني

[بستانة]

شاورما الدجاج بالزبده :



- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود


والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .


- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .



الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م

ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)

وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف

بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم

مع المخللات.

[بستانة]

واحد
1
واحد
1
واحد
1

[أم خالد2010]

يسلمووووووبستانة
2
2

[بستانة]

ويسلمك ياقمر
3
3
3

[روبي18]

اربعـــــــــــــــ444444444444444ــــــــــــــــ ــــــــــــــه

[حــنــتــووoOتــهـ]

خمسه وخميييسه

5
5
5

,,,,

[روبي18]

ستـــــــــ6ـــ6ــ6ــ6ــ6ــــــــــــه

[أم خالد2010]

ســـــبــــــــعـــــــه

[أم خالد2010]

كيكة النيدو المحمص


المقادير :

كوب حليب بودرة سبق تحميصه ( في مقلاة نحمر على النار حتى يأخذ اللون الذهبي )
كوب زيت
كوب سكر بودرة
كوب طحين
نصف كوب ماء
2 بيضة + فانيلا
ملعقة بيكينج باودر


الطريقة :

يخفق البيض جيداً حتى نحصل على فقاعات لمدة 3 دقائق .. ثم نضيف الفانيلا



نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق



نضيف الماء بالتدريج مع الخفق والزيت

ثم نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج ونخفق



ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج للخليط



نصب المزيج في قالب مدهون وتدخل الفرن على حرارة 170 مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج



وتسقى مباشرة بالحليب المحلى ( يمكن أن تدهن بالتوفي )

وهذه النتيجة ..









.