لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[بستانة]

صينية البطاطس باللحمة المفرومة

المقادير:
بطاطس مقطعة





الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة




ملعقة دقيق

3 ملاعق زبده أو زيت

ملعقة زعتركوب صوص اللحم

لحم مفروم










الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من
اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا






سخنى الزبدة على النار





أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم





النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم








استمرى فى التقليب






عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة




أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب




أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار
حتى تنضج تماما







أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها




ثم البطاطس المهروسة






قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و
يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا






ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وده الشكل النهائي للصينية

[بستانة]

11111111111111111111

[•♥fŗŌồtą]

،،،،،،

يعطيك العافيه شكلها يفتح النفس

22222
222
22

،،،،،،

[قطوه مكحله]

ثلاثه
3


الله يعطيكم العافيه

يمي

:)

[فواصل همس]

4
4
4
4

[الحــــربيهـ]

5

5

5

[فواصل همس]

6
6
6

[أم خالد2010]

الله يعطيكم الف عافية

بستانة يسلمووووووووووعلى الوصفة

777777777

[أم خالد2010]

حلى قهوة



المقادير :

2 كيس شعيرية باكستانية ..
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..





الطريقة :

يطحن البسكويت ..




تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..





تكسر الشعيرية كما في الصورة ..





تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..




]يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..





تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..




تكوّر وتصف في الصينية ..







تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري ..




يصب الخليط على كرات الشعيرية ..




يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة ..





بالشوكة ..





تغرس أعواد الأسنان في الكرات ..





أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..



وقدّميه لضيوفك وأنت واثقة ..

[أم خالد2010]

واااااااااااااااااااااااااااااااحد