لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

أم خالد2010 · 27-08-2010, 03:16 PM

الفوتشيني

المقادير:

مكرونه شرائط مسلوقه بماء وملح وزيت
صدور دجاج مقطع شرائح

بصله مقطعه شرائح صغيرة
فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة
اصبع زبده (100جم)
2 كوب كريمه خفق
1 كوب جبه بارميزان مع قليل من جبن موازريلا
ملح وفلفل ابيض وقليل من اجينو موتو ورشه كمون
ورق زعتر مجفف وورق الريحان(اوريجانو)

الطريقه:

نضع ربع قالب الزبده في طاوة ( صاج)
ونضع الدجاج ونحمسه حتى يتغير لونه ويصير ابيض

ثم نضع البصل والفلفل الرومي والبهارات

ونقلبهم زين
حتى يستوي تماما يمكن 7 دقايق

المكرونه طبعا نسلقها ونصفيها من الماء

نخلط المكرونه مع الدجاج

ناخذ باقي قالب الزبده ونسيحه على النار في طاوة كبيرة
ثم نضع الكريمه والجبن

ونتركها لما يبدا بالغليان وتذوب الجبنه نرش قليل من الزعتر والريحان

ثم نضع خليط المكرونه ونقلبهم قليلا
ثم نقفل النار
وتقدم على الفور

ونزين الطبق بالبقدونس والنعناع

وعوااااااااااااااافي عليكم

أم خالد2010 · 27-08-2010, 03:18 PM

1111111111111111111111111111111111111111

بنت السعوديه وبس · 27-08-2010, 03:23 PM

ماشاء الله عليك يا ام خالد طباخــــــه
222222222222

Suzi · 27-08-2010, 07:00 PM

آم خلودي انا اعمل الفوتشيني لزيز آوي بس المشكله مش نفس المكرونه اللي انت حاطتها شكل تاني

ممكن تصورينها لو كانت عندكـ ؟؟؟ الله يسعدكـ ويرزقكـ خلودي يآرب

3 3 3

batbot · 27-08-2010, 09:55 PM

44444444444444444444444

أحلى زيزو · 27-08-2010, 10:00 PM

55555555555555

أم خالد2010 · 27-08-2010, 11:54 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة suzi

آم خلودي انا اعمل الفوتشيني لزيز آوي بس المشكله مش نفس المكرونه اللي انت حاطتها شكل تاني

ممكن تصورينها لو كانت عندكـ ؟؟؟ الله يسعدكـ ويرزقكـ خلودي يآرب

3 3 3

ماشاء الله تبارك اللهعندي للاسف مافي في قودي جديدةفوتشيني زي هذي بالضبط جربيها

بس اذااشتريتهاهاليومين ابشري اصورهالكيويسعدك آمييييين يارب العالمين