ّ:ّّّ:{ فيليهـ السمك بالطريقهـ الصينيهـ من مطبخــي..~

[حلاي من حلى روحي]

المقادير~ فيليه سمك يقطع أصابع. دقيق أبيض كويتي. ثوم باودر + ملح آجي نو موتو م ك معجون طمآطم + م ك صويآ معتدلهـ + م ك نشاالذره + م ص ملح + نص ك ماء دافيء الطريقة~ 1-نقطع فيليه السمك لشرايح صغيره او مكعبات ونقلبها بـ ( الدقيق الابيض + الثوم البودره + ملج آجي نو موتو ) 2-نقلي السمك بزيت غزير حتى يستوي و يتحمر 3-في اناء جانبي نخلط ( 2 م ك صلصة الطماطم + 2 م ك الصويا المعتدله + 2 م ك النشـا + رشة ملح+نصف كوب ماء دافي) 4-نضيف الصوص في صينيه عميقه ع النار وتحرك بسرعهـ حتى تغلظ ثم نضيف السمك .. ونغطي عليه و نتركه لمده 10 دقائق على نار متوسطه الحرارهـ. وبالعآفيه