لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[الملاذ..]

^
^
ام خالد ..
سهله وتهووووووبل ..~
تسلمين غلاتووووو

تـــــــــــــــ2ــــــــــــــــووووووو ..

[RnooOOoo]

33333333333333333

[الحــــربيهـ]

هو دااااااااااايـــــــــــــــم أنا 4



4 ياااااحلووووين

[أم خالد2010]

ويعافيكي ملاذ

555555

[بلاسس]

6
6
6
6
6

[RnooOOoo]

7777777777777
بسكويت بالتمر

* دقيق 3 أكواب

* (أو الدقيق الكامل القمحة)

* بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة

* زيت نباتي نصف كوب

* زبدة مذوبة نصف كوب

* ماء الفاتر نصف كوب

* سكر نصف كوب


الحشوة:

* هريسة التمر نصف كيلوغرام

* زبدة (في حرارة الغرفة) نصف كوب

* مسحوق اليانسون ملعقة طعام


طريقة التحضير:

*يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى خليط الدقيق. تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيداً للحصول على عجينة متوسطة الليونة.

*لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم.

*يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير،يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين.

*توزع حشوة التمر فوق كل العجينة ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع.

*يستخدم دولاب العجين الزخرفي لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة،تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت.

*ترفع قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء كتيم للهواء.

[RnooOOoo]

11111111111
1111111111
11111111
111111
1111

[حگآيـــة طمۈح..~]

22222
22222222
2222222222222
22222222222222222
22222222222222222222
2222222222222222222222

[أم خالد2010]

3333333333333

[الملاذ..]

44444444444444444
4444444444
4444
4