لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

nour al3mr · #1 29-10-2010, 12:39 PM

55555555555555555

^____^

الحــــربيهـ · 30-10-2010, 03:00 AM

6

6

6

waad · 30-10-2010, 03:05 AM

66666666666666666
666666666666666
6666666
6

fat00mmah · 30-10-2010, 03:28 PM

اول مره اشارك في هالقسم

7777777

هالوصفه مررره حلوه

بروستد دجاج مقرمش

المقادير :
-صدر دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد والعظم ..
-4 ملاعق كبيرة طحين فاخر ...
-معلقة كبيرة بكينج باودر ...
- 3 بيضات ..
- معلقة كبيرة أو حسب الرغبة فلفل أحمر فقط...
- ملح حسب المذاق ..

الطريقة :
- بعد نزع الدجاج من العظم ...يتم إضافة البيض ويتبل بالفلفلا لأحمر والملح ...
- تضاف معلقة البكينغ باودر ..وطبعاً بصير رغوه ولكن لاتخافون هذا تفاعل كيميائي ..
- يخلط الدجاج مع هذه المكونات ...
- بعد ذلك تغطى هذه القطع بالطحين ..وتقلى في زيت غزير على نار هادئة ..حتى يصبح لونه ذهبياً ..وطبعاً يقرمش
ويقدم في خبز همبرقر مع الخس والمايونيز والكاتشب ..

وبالهناء والعافيه ..