لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[waad]

66666666666666666
666666666666666
6666666
6

[fat00mmah]

اول مره اشارك في هالقسم

7777777

هالوصفه مررره حلوه

بروستد دجاج مقرمش

المقادير :
-صدر دجاجة مقطعة ومنزوعة الجلد والعظم ..
-4 ملاعق كبيرة طحين فاخر ...
-معلقة كبيرة بكينج باودر ...
- 3 بيضات ..
- معلقة كبيرة أو حسب الرغبة فلفل أحمر فقط...
- ملح حسب المذاق ..

الطريقة :
- بعد نزع الدجاج من العظم ...يتم إضافة البيض ويتبل بالفلفلا لأحمر والملح ...
- تضاف معلقة البكينغ باودر ..وطبعاً بصير رغوه ولكن لاتخافون هذا تفاعل كيميائي ..
- يخلط الدجاج مع هذه المكونات ...
- بعد ذلك تغطى هذه القطع بالطحين ..وتقلى في زيت غزير على نار هادئة ..حتى يصبح لونه ذهبياً ..وطبعاً يقرمش
ويقدم في خبز همبرقر مع الخس والمايونيز والكاتشب ..

وبالهناء والعافيه ..

[مالي حبيب]

يمييييييي شكلوووووووووو فللللللللللللة << بس من يدخل المطبخ ويسوي ...
يلا من جديد .
1111111111111111

[الحــــربيهـ]

تسلم يدك ياحلووه

2 2 2 2

[الملاذ..]

3
3
3

[الحــــربيهـ]

4

4

4

[الملاذ..]

5
5
5

[REEM-AJ]

666666
6666
66
6

[حگآيـــة طمۈح..~]

7

7

7

7

7

7

[حگآيـــة طمۈح..~]

..[ شيز آلبسبوسة ]..




المقادير /





مقادير الطبقه الاولى ( القاعده ) :

[ 1 بسكويت شاي مطحون كبير .. 2 ملعقه سكر بني ]..

[ 2 ملعقة قشطة .. نصف اصبع زبدة ]..


مقادير الطبقه الثانيه ( الحشوه ) :

[ 2 كوب حليب أبيض ( مثل المراعي ) .. 1 كوب كريمة خفق ] ..

[ 3 ملاعق نشأ .. 3 ملاعق دقيق ] ..

3 ملاعق سكر ..


مقادير الطبقه الثالثه ( خلطة البسبوسه ):

[ 1/2 كوب سميد .. 1/2 كوب حليب بودره ]..

[ 1/2 بيالة شاي زيت .. 1/2 ملعقه صغيره بكنج بودر ]..

[ 1/4 كوب سكر .. 1/2 علبة قشطه ] ..


مقادير الطبقه الرابعه :

[ 2 جالكسي .. 2 ملعقه قشطه ]..

1/2 علبة نستله ..

الطريقه /



1- تخلط مقادير الطبقه الاولى وتوضع في صينة الشيز ..

2- تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم توضع على النار حتى تثقل ..

ثم توضع على البسكويت وتدخل الفريزر 5 دقائق تقريباً ..

3- تخلط مقادير الطبقه الثالثه وتسكب على شكل خطوط عن طريق كيس بلح الشام ثم تساوى بالملعقه..



4- تدخل الفرن على نار هادئه حتى تنضج ثم تشعل النار العلويه

وتوضع الصينيه في الرف السفلي من الفرن حتى لاتحترق ويكتمل نضجها وتتحمر ..

5- فور خروجها تشرب بنصف علبة نستله ثم تترك تبرد وتدخل الثلاجه حتى تبرد تماماً ..

6- في حمام مائي نخلط الجلكسي والقشطه ثم نضعها عليها ونزينها بشوكولا مبشوره وخطوط نستله ..



وبالعآإفييييييييه
/