لعبـة قسم مطبخك سيدتي .. حيــاكــم الله ارجوا التثبيت

[أم خالد2010]

ســـــبــــــــعـــــــه

[أم خالد2010]

كيكة النيدو المحمص


المقادير :

كوب حليب بودرة سبق تحميصه ( في مقلاة نحمر على النار حتى يأخذ اللون الذهبي )
كوب زيت
كوب سكر بودرة
كوب طحين
نصف كوب ماء
2 بيضة + فانيلا
ملعقة بيكينج باودر


الطريقة :

يخفق البيض جيداً حتى نحصل على فقاعات لمدة 3 دقائق .. ثم نضيف الفانيلا



نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق



نضيف الماء بالتدريج مع الخفق والزيت

ثم نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج ونخفق



ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج للخليط



نصب المزيج في قالب مدهون وتدخل الفرن على حرارة 170 مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج



وتسقى مباشرة بالحليب المحلى ( يمكن أن تدهن بالتوفي )

وهذه النتيجة ..









.

[أم خالد2010]

واحــــــــــــــــــد

[أم خالد2010]

واحــــــــــــــــــد

[أم خالد2010]

فينكم؟
2
2

[حبي لذاتي قمة أولوياتي ~]

3333333333333333333

[الملاذ..]

444444444444444444

[أم خالد2010]

خـمـــســــــة
5
5
5
5
5

[~*~ ملكة الليل ~*~]

666666666

[أم خالد2010]

7777777
فتوش تركي

المقادير:
علبة ونصف زبادي كبيرة
2ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
ملعقة صغيرة سماق
فنجان زيت الزيتون
فلفل
زعتر بري
5فصوص ثوم مفروم
اخلطي المقادير السابقة وضعيها في الثلاجة
خبز مقلي
باذنجان مقلي
حزمة كبيرة بقدونس
حزمة بصل اخضر
نص حزمة نعناع حسب الرغبة



الطريقة:
يقطع البقدونس قطع كبيرة نوعا ما
يقطع البصل والنعناع قطع صغيرة ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية وعندالتقديم اضيفي الخبز المقلي والباذنجان المقلية



وبالهناء والعافية