كومبو روبيان كانتون

[أم خالد2010]

كومبو روبيان كانتون

المقادير:








نص كيلو روبيان متوسط الحجم مغسول ومنظف ومنزوع الذيل
نص حبه لكل من ( فلفل رومي اخضر واحمر واصفر) مقطعه مكعبات
2 حبه كوسه مقطعه انصاف
حبه جزر مقطعه انصاف
حبه بصل مقطع مكعبات
عودين بصل اخضر مقطع شرائح
ملعقه وسط زنجبيل طازج مطحون
ملعقه وسط ثوم مطحون
3 ملاعق نشا للروبيان
زيت سمسم

خلطه الصوصات :







ملعقتين لكل من ( صويا صوص + انشوفي السمك+ صلصه المحارة+ كاتشاب)
4 ملاعق صويا حلوة
كوب صغير ماء
ملعقه وسط ملح
ملعقه وسط كمون مطحون
رشه فلفل اسود
نص ملعقه وسط ملح اجينو موتو

الطريقة:


نخلط النشا بالروبيان ونغطيه تمام







ثم نحضر 3 ملاعق من زيت السمسم ونضعها في صاج
ثم نضع الروبيان مع التقليب حتى يكتسب اللون الذهبي الخفيف








ثم نحضر صاج كبير
ونضع فيه 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم
ثم نضع الثوم والزنجبيل ونحركهم قليلا







ثم نضع الجزر ونقلبهم ونتركه دقيقه







ثم نضع الكوسه ونقلبها







ثم انواع الفلفل مع البصل ونقلبهم








ثم نضع البهارات والملح
ثم الروبيان والبصل الاخضر







ثم خليط الصوص والماء







ونتركه دقيقتين مع التقليب ونغلق النار ونغطيه لوقت التقديم













وممكن نقدمه مع المكرونه الصينيه









نسلقها في ماء لمده 7 دقائق ثم تصفى وتخلط مع خليط الروبيان

وبالعافيه عليكم

منقووول لعيونكم

اختكم ام خالد

[m u l a n]

كذاا مايصير يأم خالد >>> جوعتينــاا هههههه

أنا من عشاق الربيان والوصفه خطيره خصوصاً أنه فيها نودلز

يعطيك الف عافيه ياسكر

لاعدمنااا طلتك ياارب

دمتي بسعادهـ

[ستأتي أيامي]

وااااااااااااااااااااااااااااااو
الأكل الصيني مدمر جدا جدا
ماشاء الله مررررررررره روعه الطبخة
والتصوير كمان يهبل
الحمد لله دوبي اتغديت ولا كان نفستيت تعبت هههههههههههههههه
تشكرات أم خالد ع الطبخه الفنانة

[~ إيقـــ المطـر ـــــاع ~]

هههههههههههههههـ وتقوليلي حرااام ع’ـذبتي البن’ـآآآآت ؟

طيب أن’ـآآ تع’ـذبت هن’ـآآ مو ح’ـرآآآآآآم << ماااتغديت للآن ~ << تس’ـتاااهلي ههههههههههه

يس’ـلموووووو أم خ’ـالد وص’ـفه تفتح النفس ~

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m u l a n كذاا مايصير يأم خالد >>> جوعتينــاا هههههه أنا من عشاق الربيان والوصفه خطيره خصوصاً أنه فيها نودلز يعطيك الف عافيه ياسكر لاعدمنااا طلتك ياارب دمتي بسعادهـ

تعذيبي لكم برىء عشان تشدوهمتكم وتتعلموووو ويعافيكي من كل شر حبيبتيالله يسعدكي امين ولاعدمت تواجداكي اختك ام خالد

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ستأتي أيامي وااااااااااااااااااااااااااااااو الأكل الصيني مدمر جدا جدا ماشاء الله مررررررررره روعه الطبخة والتصوير كمان يهبل الحمد لله دوبي اتغديت ولا كان نفستيت تعبت هههههههههههههههه تشكرات أم خالد ع الطبخه الفنانة

اهلين وسهلين مروركي الاروع ياقمر خسااارة كنت بعذبك المرة الجاية العفوياعسل اختك ام خالد

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ إيقـــ المطـر ـــــاع ~ هههههههههههههههـ وتقوليلي حرااام ع’ـذبتي البن’ـآآآآت ؟ طيب أن’ـآآ تع’ـذبت هن’ـآآ مو ح’ـرآآآآآآم << ماااتغديت للآن ~ << تس’ـتاااهلي ههههههههههه يس’ـلموووووو أم خ’ـالد وص’ـفه تفتح النفس ~

هههههههههههههههههههههههههههههتعذيب خاص عقابالكي امزح تستاهلي كل الخيرياغاليةالله يسلمكي من كل شر ياقمراختك ام خالد

[ريان العتيبي]

ام خالد جوعتينا هههههههههههههههههههه
تسلمين على الطبخه اللي تفتح النفس ان شاء الله تكون من يدك بس

[أم خالد2010]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريان العتيبي ام خالد جوعتينا هههههههههههههههههههه تسلمين على الطبخه اللي تفتح النفس ان شاء الله تكون من يدك بس

اهلا وسهلابالطيب الله يسلمك من كل شر ياذوق صير جارناوابشر اختك ام خالد

[لندنية]

رووووووووووعه بالرغم اني ماآكل الروبيان