مطبخ القلـ الوردي ـب

القلـ الوردي ـب · #1 30-11-2005, 01:05 AM

[SIZE=4]حبيت اجيب لكن بعض طبخي وتخابيصي

وان شاء الله تعجبكم وتراها مجربه مافي نتائج سيئه

هذا اول طبق بقدمه لكم

سندوتشات بالدجاج (شاورما)

المقادير:_
500 جم صدر دجاج خالي من العظم
حبة صغيرة بصل مقطع حجم متوسط
حبة فلفل رومي مقطعة صغيرة
علبة ذرة
ملعقة شاي بهارات (ملح _ فلفل اسود _ كمون _ كزبرة ناشفة)
قرن فلفل اخضر للنكهه
3 ملاعق (مايونيز _ زيت)
عيش (شامي أو صامولي)

الطريقة:_

1 _ يغسل الدجاج جيداً ويقطع قطع صغيرة
2 _ يوضع الزيت على النار حتى يحمى ثم يوضع عليه البصل والفلفل الأخضر
والفلفل الرومي والبهارات
3 _ يوضع الدجاج ويقلب ثم يغطى القدر حتى يسبك الدجاج وينضج
4 _ يصفى الذرة ويغسل ويوضع على الدجاج والمايونيز ويقلب الجميع
5 _ يحشى في العيش ويقدم في الصحن المعد

ملاحظة:_

@ يمكن وضع الخس أو بعض الطماطم في الساندويتش

وبالهناء والشفاء

ولك ياصبايا بدنا نشوف اختراعاتكون ومشاركاتكون <<<<<<<<<<<< ولك تئبر البي مالزها

تحياتي للجميع [/SIZE]