قهوه طبيعيه -- بس ..........

[memoooo.]

(( قهوة طبيعية ... كوبي لواك))

هذه القهوه تستخدم في كل من المقاهي الآتيه :
·ستاربكس

·كوستا

·لي نوتر

·هيدريارد

((المعلومة تذكر: أن قهوة كوبي لواك من اندونيسيا,

والتي تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها ...

لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ...

ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن عرس ...) يستخرج البن من فضلاته وأقذاره(

هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار... يعدونه آكل للحوم والنباتات معاً،

فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة ...

ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد ...

وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة بالكرز يخرج حبوب القهوة في أراضي الغابات الاندونيسية بجانب مزارع القهوة ...

فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ...

هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات

والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي))

قهوة الكوبي لواك

بداية معرفتي بها عند متابعتي لإحدى المسلسلات الأجنبية كان على ما أتذكر مسلسل التحقيقات : CIAوكالة المخابرات المركزية ...

المهم أثناء تحقيقهم في إحدى القضايا كان دليلهم هذه القهوة وذكروا هذه المعلومة ...

(( أي معلومة ؟؟؟ تابعوا معي وستعرفون )) ... فأسرعت أجمع ما أستطيع عن هذه المعلومة ولأتأكد بنفسي ..

وبما أني مهتم بعلم الحيوان فلنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان ...

يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد..

وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين .

وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا ...

التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي

:

[

align=center]Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Mammalia
Order: Carnivora
Family: Viverridae
Subfamily: Paradoxurinae
Genus: Paradoxurus
Species: P. hermaphroditus[/align]
ويعرف عامياً ب :

Common Palm Civet أو بـAsian Palm Civet أو كما يعرف في اندونيسيا

و ماليزيا بـ : Musang ... وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا الحيوان الصغير .

وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـ :

Uguduwa .

وهناك يشكل هذا الصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها

في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج

وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم .

والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟

نقلاً عن موقع

Indonesian Grocery Inc. Jakarta, Indonesia التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة

والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل،

تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته.

مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوة وسلس .

سعر هذه القهوة ليصل ثمن رطل من هذه الحبوب إلى 175$.

كلمات مساعدة( Key word ) لمساعدتكم في البحث عن هذا الموضوع في محركات البحث المختلفة :

باللغة العربية :

• أغلى وأندر قهوة
• كوبي لواك
• حيوان الزباد
باللغة الإنجليزية

:

•

Kopi Luwak

•

Kopi Luwak Coffee

•

Common Palm Civet

فتوى بخصوص شرب هذا النوع من القهوة

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمد لله رب العالمين، وأفضل

الصلاة وأتم التسليم، على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابه أجمعين، والتابعين،

ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد :

الاجابة : فإذا ثبت أن هذه الحبوب يأكلها هذا الحيوان ثم يخرجها مع فضلاته وأقذاره، فلا يجوز أكلها، لأنها نجسة .

والله تعالى أعلم .

منقول من

[Da_JokEr]

صباح الخير يا ميمو

عندك كاسة موية؟؟؟؟ بدل القهوة هدي

ونشووفك تاني

[memoooo.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة da_joker صباح الخير يا ميمو عندك كاسة موية؟؟؟؟ بدل القهوة هدي ونشووفك تاني

عندي قهوه جايبتها من اندونيسيا تبغى

صباح النور

[عطلجية]

الله يقرفهم مدري الله يقرفنا أي حاجه نشربها

بعدين نقول هذي الامراض تجينا من وين




ثانكس ميمو

[دلوعه]

ميمو قرفتيني من الصبح
حراااام عليكي
كيف أفطر دحين؟؟



مشكورة ميمو

[Da_JokEr]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة memoooo.2008 عندي قهوه جايبتها من اندونيسيا تبغى صباح النور

مع نفسك

فايقة ورايقة ,,,دوم يارب

ونشوووفك تاني

[Da_JokEr]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطلجية الله يقرفهم مدري الله يقرفنا أي حاجه نشربها بعدين نقول هذي الامراض تجينا من وين ثانكس ميمو

مافي الا ازلط

ونشووفك تاني

[عطلجية]

الله يسامحك خليتني أوقف فطوري

[Da_JokEr]

ميمو ,,, جبتي العيد عالصباح الجميل,,صباح السبت الثقيل

ونشوووفك تاني

[TIFA]

Omg

omg

omg

omg

omg

omg

omg

وعععععععععععععععععععععععععععععععع
وعععععععععععععععععععععععععععععععع
وعععععععععععععععععععععععععععععععع


ايش دا ياميوو

بمووووووووووووووووووووووووووت