][ بيتـــزآ بطريقـــه جــديــده ][

future · #1 22-08-2009, 04:57 AM

مسآء/ صبآح الرضآ والعآفيه ..

..
جتني طريقة صنع بيتزآ بس بشكل ( غير المعتآد ) وحلو ومرتب ..
وقلت آجيبه لكم وتستفيدون وتصلحون مثله
خآصة آننآ على وجه رمضآن..

..
..
آتفزلوآ :

..

..

* مْقادير العْچينة:

2 گأس دقيق
3 گأس مْاء
4 مْلاعْق گبّيرة حٌليبّ بّادرة
2 بّيضة
مْلحٌ

* طريقة التحٌضير

ـ نخلط المْقادير السابّقة مْعْ بّعْض چيدا" نترگها نصف ساعْة لترتاحٌ

ـ نسخن مْقلاة صغيرة عْلى النار نمْسحٌها بّقليل مْن الزبّدة

ـ نسگبّ مْقدار ثلاث مْلاعْق گبّيرة مْن العْچينة عْلى المقلآة الساخنة ونوزعهآ
بالتسآوي على قآع المقلاة

ـ نترك العجين يتحمر قليلا على نار هآدئه ثم نقلبه على الوجه الاخر

ـ نگمْل خبّز بّقية العْچين بّالطريقة نفسهآ

* مْقادير الحشوه :